2020 (96)
疫情3～4年沒有與朋友聚過餐，疫情前，幾乎每年的聖誕節都是三家人一起過的。疫情過去了，也該恢複正常的朋友交往和聚會，我的退休小屋也基本上裝修完畢，前後院的花草蔬果正是一派喜人繁華的景象，於是，邀請朋友來參觀我們的新屋，看看我們的勞動成果。
幾個星期前已經發出邀請函，因為其中一個朋友周末要加班。這個周六的早上，朋友說這個周日終於不用加班了，問我們是否方便。
我雖然才接待完國內來的朋友，但這裏的老朋友終於有時間了，接著再熱鬧熱鬧，也挺好。於是，又開始規劃做什麽好吃的東西。
其實，之前發出邀請函後，正好是端午節前後，我就準備好了，這次聚會不吃正餐，烤一盤麵包，煮一鍋粽子，來一個中西結合的下午茶。形式新穎，簡單方便，說不定，大家更喜歡。
老公說剛搬了新家，還是炒幾個菜，喝點小酒，更有誠意。
聽從了老公的意見，粽子照包，豆沙包照烤，也煲一個我拿手的老火靚湯，再來一個羊腿煲，一個油悶大蝦，一個涼拌海帶絲和一個蒜蓉西蘭花。這次吸取教訓，不做大份量的菜，要少而精。反正不夠吃，有粽子和麵包。
星期六早上接到朋友的通知後，就開始泡紅豆做豆沙，泡糯米，準備包粽子的食材，晚上6點把紅豆用高壓鍋煮上，開始包粽子。20多個粽子煮了一大鍋，紅豆沙也炒好備用，懷著熱情和誠意做美食，一點也不覺得累。
星期天不敢睡懶覺，我8點起床，老公起得更早，因為要和麵。吃完早餐後，9點開始，把湯和羊腿煲上，然後洗水果，洗海帶，清理蝦須蝦腸，準備配料。到11點鍾，朋友按響門鈴時，我們還沒有完全準備好，老公做好了豆沙包，等待著再次發酵後，才能放進烤箱。
老公領著大家顯擺一下他親手裝修的房子，接受朋友讚美的同時，也接受改進的意見。
真正的朋友就應該這樣暢所欲言，互相幫助，互相包容。我們這3個家庭的友誼也是我老公在英國留學的時候開始的，我老公與A家的夫妻倆先是同學，後是同事；B家的女主人是中醫師，我老公初到英國時，在她工作的診所做翻譯，之後，做她家的房客。
在我們開始做生意，資金周轉困難的時候，這兩個家庭給予我們充分的信任，願意借錢給我們救急。都說當今的社會問一個人借錢就能看出他是不是你的真朋友。如果你的朋友願意借錢給你，而且不擔心你不還，或隨便你什麽時候還，說明你們之間的信任早已超過普通朋友，而這份赤誠才是真朋友擁有的品質。
我們不敢辜負朋友的信任，沒多久就把錢還上了。從此，A家B家就是我們認定的朋友。
生活的菜色香味俱佳，讚!
在與人交往方麵，我們不算計人，不妒忌人，希望你好我好大家好。
借錢給人是有風險的，我們也借過錢給別人，可惜有些人借完錢後，遲遲不願意還錢，這就透支了朋友的信任。
我那粽子不是高壓鍋煮的，滾水後小火慢燉，所以要時間長一點才能煮爛。
美食饞人!
我沒有很多的朋友，能走到一起的都坦誠相待。
謝謝留言！