我生活著

我知道我做不了什麽大事業,隻想真真實實地為自己活著。

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熟炒糯米飯,奶奶的味道

(2020-05-12 08:46:29) 下一個

           

5月10日晚,英國首相鮑裏斯在電視演講中發布了萬眾矚目的解封計劃,不料在Twitter上招致了一片罵聲。11日下午,政府公布了長達51頁的解封文件,對解封計劃做了進一步的解釋。相比之下,蘇格蘭、威爾士和北愛爾蘭對待解封的態度明顯要謹慎得多,各地首席大臣似乎並不讚同鮑裏斯政府的解封計劃。

在發布解封計劃之餘,政府的抗疫口號也發生了改變。

由原來的“Stay Home(待在家裏)、Protect the NHS(保護NHS)、Save Lives(拯救生命)”

改成了“Stay Alert(保持警惕)、Control the Virus(控製病毒)、Save Lives(拯救生命)”。

我們對英國的抗疫政策不敢抱有希望,唯有自己多加小心,待在家裏,直到完全控製住疫情了再複工。反正已經慢慢習慣了宅家慢節奏的生活,看看書,看看電視劇,再解決肚子的問題。

封鎖令開始前,老公買了一袋糯米做了三次酒釀,不是很成功,每次都有點酸味,但他不敢浪費,還是吃光了。我偶爾嚐嚐,不接受,他便失去了再折騰的興趣。

還剩這麽多糯米,怎麽辦?昨晚浸泡了一些豌豆,今天做了懶人版的熟炒糯米飯。

去餐館喝早茶,好像有一個點心叫生炒臘味糯米飯。我不知道為什麽叫生炒,明明就是熟炒嘛。

我把事先泡好的豌豆洗淨跟糯米一起放電飯鍋煮熟。把鍋燒熱,放少許油爆香幹蝦米,放一個鹹鴨蛋,如果有臘味放一些更好。放點鹽和雞精,把糯米飯煎香即可。

吃著自己炒的糯米飯,想起小時候奶奶做糯米飯的情景。冬天是豌豆收獲的季節,母親把菜園裏的豌豆提回家,奶奶有空的時候就把豌豆去殼,當菜吃,豌豆在鍋裏悶熟後撈起,在油鍋裏放入大蒜炒香,那原汁原味就是家的味道。

冬天,冷,肚子餓。奶奶用豬油煎糯米,放一些豌豆,不容易膩人。放學回家,吃上一塊油煎糯米,那是童年最美好的回憶,那是奶奶的味道。

 江城子 - 憶奶奶的味道

熟炒糯米噴香香,蝦少量,豌豆上。疫情居家,日子尤漫長。奶奶味道童年憶,冬日冷,餓得慌。

夜來幽夢忽還鄉,吹煙起,糯米香。共享天倫,溫暖滿心房。尋聲追影飄然去,幽夢醒,淚千行。

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閱讀 ()評論 (14)
評論
我生活著 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝你的鼓勵!看來你也有做酒釀的經驗。我那個的悟性不好,他說一次完全放涼了,一次還有餘溫,結果還是有酸味。他讓我試做做,卻沒有興趣。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 生活最後這首江城子填的這麽好,佩服一下。你做酒釀,蒸熟的糯米要徹底涼透了再放酒糟粉。這個豌豆糯米飯好吃!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 來自蓬萊閣的仙人肯定是心懷善意的,哈哈~
同一頻道的人總是容易溝通。謝謝鼓勵!
蓬萊閣 回複 悄悄話 跟你實在是混熟了,我才敢開這種玩笑。如果是不熟悉的網友看到我的回複,沒準兒就誤解為“不懷好意”,但你一看就明白這是善意的打趣。

再補充一句,《江城子》很感人。
我生活著 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 謝謝京妞的鼓勵!鬧著玩兒,找點樂子。
我生活著 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆的鼓勵!閑來無事,玩玩填詞。
我生活著 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 哈哈,謝謝你的善良!是他舍不得浪費,都是小時候餓怕了的人。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 糯米飯看著就香; 詞也填的好, 情深意切就感人。 生活是個多才多藝的人。
南山鬆 回複 悄悄話 詞寫得好,有才。炒糯米飯也香啊;)
蓬萊閣 回複 悄悄話 “每次都有點酸味,但他不敢浪費,還是吃光了。”

我流下了同情的淚水。
我生活著 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 閑著偶爾做點小時候的味道。
我生活著 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 已經參加過了。我這是沒有配方的懶人版,見笑了。
曉青 回複 悄悄話 真香啊!
菲兒天地 回複 悄悄話 很好的配方,生活怎麽不來參加活動?:)
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