聞所未聞：鵝卵石當菜

        我的親家翁，年過六旬，生於邊城，長於邊城，對邊城的掌故了如指掌，被我稱為“邊城通”。昨天小聚，杯酒談笑間，他講出一個家鄉掌故：鵝卵石當菜。才說題目，滿座皆驚。
      親家翁說，五六十年前，我們這一帶山區的馬幫，因為常缺蔬菜，故而趕馬人常以鵝卵石當菜。如何做這道菜呢？原來，馬幫歇息，趕馬人生起篝火，架上鐵鍋，從皮口袋裏掏出一二十個蠶豆大的鵝卵石放進鍋裏，再加油鹽，一起煎炒，而後就可以吃了。卵石當然不吃下肚，僅僅咂其油鹽滋味，用以下飯。咂過滋味，又把卵石收進皮口袋，下次再用，如此周而複始。 我在這聞所未聞的掌故中體會到家鄉趕馬人的辛苦與機智，並當場揚言要寫出來帖在網上，讓海內外的網友見識見識。這麽著，今天就帖上了。 
                                                                                 邊城秀才二零零六年十一月十三日

[神在阿堵中]

有道理，相當於今天的人（尤其洋人）吃微量礦物質，和維生素一塊吃。和電影《黃土地》中端出木做的魚的動機是不同的。

[jk]

不知你們吃過木雞腿、鹹帶魚、醬油水。http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200611&
postID=17495

[一片竹葉]

秀才的故事真多。
罷了，你好饞嘴！

[罷了]

明年來楚雄時一定要嚐嚐這道菜。