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方便菜-紹興醉魚,薺菜麵食,鹽水毛豆,小竹筍

(2006-09-03 12:49:03) 下一個

居家過日子,難免會有忙得沒時間精打細做的時候;也有時會又乏又懶,不願大動幹戈;
還有的時候食欲大增想做卻巧婦難為無米之炊。
如果你牢記有備無患,備戰備荒的教誨,家裏常備一些便於存放,方便好吃的食品,就能應付自如。
方便麵最簡單,但光吃它會營養不良;煮麵條,米粉也不錯,但老吃它會營養不全。
像俺家這樣有兒有女有勞工,太單一了可對付不了,方便簡單還要加些花樣。
俺家裏常備有很多幹貨,但我經常是早出忘了幹貨的前期處理,晚歸時對著幹貨幹著急。
於是之,俺家裏就也常備了下麵這些東西:

記得給大家推薦過紹興醉魚
和好吃狗MM買的不一樣,包裝上沒發現說可以不煮就吃。

這是它平凡的外表



我來給它重新包裝:
蒸熟(我喜歡蒸時間長點,這樣軟些)後加點用油,青紅辣椒碎,薑,蒜,蔥,糖,豆豉炒香的調料。
鮮辣香,就白米飯,白稀飯,白饅頭吃最好。
它是我的驕傲,勞工的最愛。

這是它美麗的風采




這是它深刻的內涵

周末魚塊




薺菜
有一段時間師爺掀起薺菜旋風,私房男女老少在地裏一陣猛刨,比當年西部淘金還要熱鬧。
就說那可愛的好吃狗MM吧,拿個大麻袋千裏迢迢到草原詢寶,回來後還樂顛顛的給大家秀了吐血寫真照。
俺那時也是每天有空就拿個小鏟四出亂挖胡刨,弄得塵土飛揚,雞飛狗跳。勞工氣得直叫,你是不是神經失調! 萬般無奈俺隻好請勞工出道,他不費吹灰之力就給俺弄來了這個小包:

中國店買的冰凍薺菜


冰凍薺菜很好處理,用水泡幾分鍾就好,味道不錯。不過俺沒吃過新鮮的。

據說薺菜餛吞最好吃




勞工還是喜歡薺菜包子

少女牌薺菜包子



大嫂牌薺菜包子




我喜歡薺菜餃子




孩子喜歡薺菜鍋貼




Sams Club的冰凍毛豆
新鮮便宜。4磅不到5刀。



綠綠的水煮毛豆愛煞人。




罐頭小竹筍
俺喜歡竹筍,買不到新鮮的,隻好吃罐頭的。罐頭食品隻要不每天吃想必也沒太大問題。




涼拌竹筍


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