感恩節前warm up豆腐,雞,排骨,肚,茄子,點心

Happy Thanksgiving!


先來點熱騰騰的海鮮豆腐煲，暖暖胃



作法
豆腐過滾水撈出，
香菇泡軟，
蝦用鹽，糖稍醃一下，
魚片用酒，鹽，薑醃一下，
鮮貝用鹽醃一下；
瘦肉片用鹽，糖，生粉醃10分鍾；
用油炒香蔥頭，薑末後放水，香菇，豆腐，燒開一會兒，放瘦肉片，魚片，鮮貝，蝦燒開後關火，放鹽，糖，雞精，蔥葉，一點麻油。

再吃塊香噴噴醬油雞



超簡單作法
用油炸至皮黃，加入糖，醬油，收汁。


嚐嚐剛蒸好的粉蒸排骨，不要忘了底下的土豆，很好吃哦



作法
排骨切小塊用鹽，糖，酒，醬油醃10分鍾，放蒸肉粉和勻；
土豆切塊用一點鹽和勻鋪盤底，上麵鋪排骨，大火蒸30分鍾；


別錯過香辣肚條 --又香又辣



作法
肚子過滾水，再用水大火煮滾，然後小火煮約一小時(用筷子能戳進，不能煮爛) 撈出諒幹切條；
用油爆幹辣椒，放些蔥頭，再放肚條爆炒一下，加入糖，醬油，毫油炒，收汁，上盤。


還是涼拌茄子可口





奉送點心供你打包