雪菜墨魚(圖)

1，將墨魚清洗幹淨，內則劃刀，在有薑的開鍋中過一遍，待用

2，將雪菜清水衝淨

3，用薑蔥蒜爆鍋，(可放辣椒) 加入雪菜扁炒，加入墨魚，糖及少醬油炒一分鍾，出鍋。