五味七色：優美園地

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毛豆蝦仁 (圖)

(2007-03-22 20:46:05) 下一個

將蝦仁，毛豆，胡蘿卜片分別過開水煮熟 (水中放薑片及蒜瓣) 。

用少油爆香蒜末，加入所有原料爆炒，加鹽，糖，料酒，白胡粉調味，打個薄芡，出鍋：

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