五味七色:優美園地

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節後清理腸胃 (圖)

(2006-11-25 10:29:33) 下一個

過節大吃大喝後,尤其是我旅遊回來後都應該清理一下腸胃。今天不是不肯寫做法,是世界人都會的,不想耽誤大家時間,不巧哪位不清楚做法的,本人十分樂意奉告。

炒洋白菜:

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涼拌:

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玉米糊:

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火雞冬瓜湯,一看就知道是用剩的火雞加冬瓜幾點香菇:

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糯米滋:材料:看圖,兩種顏色的紅薯 ( 純為好看 ) ,糯米粉及紅豆沙及蓮蓉:

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將兩色紅薯分別蒸熟,等涼後分別加入糯米粉 ( 友情提示:將紅薯分成幾份,以免加入過多的糯米粉,作過多的糯米滋 ) ,至似餃子麵的硬度,分成適當的大小 ( 友情提示:我是先將餡揉成大粒,糯米麵團也就基本大小同 ) ,再蒸一次,水開後 3 分鍾即可。這時準備些熟的糯米粉 ( 可炒,可微波 ) 作幹粉, 一定要的,不然很黏手。好了可以包了,好看嗎?最重要是好吃:

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祝天天開心!

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