五味七色:優美園地

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芒果魚 好吃的炒黃豆(圖)

(2006-09-01 14:15:20) 下一個
芒果還沒有吃光,加上用少油煎過的魚,加上木耳,用雞湯煨一下調味,打個透明芡,起鍋: Image and video hosting by TinyPic
再看一眼,是不是很不錯,消滅了大量芒果: Image and video hosting by TinyPic
知道黃豆營養豐富可就是提不起興趣,用此方法處理後就變得愛吃了。黃豆先不要洗直接幹炒,這是炒了一會兒(微黃) 的: Image and video hosting by TinyPic
將炒過了的黃豆放到冷水裏泡 5-10 分鍾,這是泡過的黃豆: Image and video hosting by TinyPic
泡豆時準備蒜蔥辣椒爆鍋,並加入醬油,糖,醋,水,將泡過的豆倒入鍋中,燜至汁幹豆熟(15分鍾) : Image and video hosting by TinyPic
五味少個“苦” 而已。味道好極了,再看一眼: Image and video hosting by TinyPic
希望大家喜歡!
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