Pizza DIY

我做的Pizza ，看著還不錯吧。那還是我在學英語的時候，一個東歐同學教我做的，後來全家都喜歡吃我做的，覺得比外麵買的料實在好吃。

先看看材料



發好的麵團，上個星期LD在家時，說想吃披薩，我就把麵發了，然後等麵都發酸了，人家都走了還沒有做，慚愧慚愧，下回LD回來一定給他做披薩吃。

今天把麵團從冰箱裏拿出來，對了一些麵又發了一會兒，然後揉了banking soda 進去，麵才不酸了。Bacon, 柿子椒，洋蔥，西紅柿醬，菠蘿，cheese， 意大利香料。




步驟

1，把麵擀成麵餅，薄點好吃，要不然人家披薩咋叫意大利薄餅呢。

2，烤盤裏倒上油，把麵餅放進去。

3，撒上料，順序是，西紅柿醬，意大利香料，cheese,洋蔥，柿子椒，菠蘿，bacon, bacon切好後在微波爐裏轉2分鍾，也可以根據自己喜好放蘑菇，蝦仁，橄欖，酸黃瓜，香腸，辣椒，反正喜歡吃什麽就放什麽好了。

4，用另一個烤盤蓋上，這是LD總結出來，解決家庭烤箱溫度不集中問題的點子，表揚一下。

蓋上烤箱200度烤15-20分鍾，開蓋Gill 5分鍾就好了，趁熱吃。



關於披薩還有一個傳說，傳說馬克波羅從中國回意大利後，給當地廚師形容中國的包子多麽好吃，怎麽怎麽做，什麽樣子的。意大利的廚師研究了半天，也沒搞明白中國人是怎麽把餡包在皮裏的，然後就變通了一下，把餡放在皮上麵烤，結果味道也不錯，哈哈，據說這個就是披薩的前身，不管真的假的，為中國包子驕傲一下.......

祝大家周末好胃口！！

送一首當年的靡靡之音