現代人禮儀全書

2.禮儀的特點

　　禮儀的本質特點是它的文化性，隸屬於上層建築的範疇，由經濟基礎製約並反作用於經濟基礎。

　　一般而言，禮儀具有五性：時代性、地域性、具體性、操作性、理智性。

　　時代性

　　西藏在和平解放前基本上是農奴製社會。那時，農奴主外出，農奴既要備馬，還要跪伏在馬的一側，供主人當“階梯”。對當時的所有人而言，這就是天經地義的禮節。

　　農奴主根本不會對農奴的尊嚴、人格有絲毫的牽掛，從農奴的背上上馬，耀武揚威，非常合乎禮節。而農奴製一旦被推翻，日月換新天，就不可能再有這樣的禮儀，若再有，在法律上違法，在禮儀上將被視為“無禮”。

　　這就是時代變遷的結果，“世移事異，變‘禮’宜矣”。

　　20世紀初，在歐美如果有一位少婦外出遛狗，將被視為極大地喪失風度，有辱禮節。即使那隻哈巴狗很有“教養”，同樣證明少婦是沒教養的，周圍的異樣眼光將使她陷入尷尬境地。

　　但是20年之後，歐美遇狗成風，成為最有風度的少婦最有風度的行為。在人們羨慕的眼光裏，這不但符合禮節，而且是一種上層生活的表現。

　　由上可見，禮儀作為一種行為規範，必會隨著時代的發展而發展，隨著曆史的進步而進步，不可能一成不變，所以後人對前人的禮儀規範也沒必要墨守成規，要正視禮儀的變異性、現實性，正如黑格爾所說：“傳統並不是一個管家婆，隻是把它所接受過來的東西忠實地保存著，然後毫不改變地保持著傳給後代。它也不像自然過程那樣，在它的形態和形式的無限變化和活動裏，永遠保持其原始的規律，沒有進步。”

　　曆史的長河奔流不息，“逝者如斯夫”，每一個發展階段都有與之相適應的禮儀。我們有充足的理由相信，未來更高階段的禮儀，必然適應更高度的義明，從而更能為所有的人自覺遵守。

　　地域性

　　俗話說：“十裏不同風，百裏不同俗。”不同的國家、民族，同一國家的不同地方，也都有著不同的禮儀，甚至截然相反。

　　中西禮儀的差距是共知的，它基於東方文化和西方文化的差別，呈現了各有的地域特色。

　　中國人崇拜龍，就是從原始社會的圖騰崇拜開始的，進入君主時代，龍又成了“真龍天子”的象征。到今天，龍又成了吉祥喜慶的代名詞。然而，在英國以至整個西方世界，龍是凶殘陰險的標誌，人人懼怕，人人厭惡，而且很多關於龍（蛇）的故事中，它總是落個被宰殺的下場。所以，聖誕節給中國人送龍的賀卡（當然，送“龍卡”的還不多），則很適合中國人的欣賞口味，若對英國人也如此，則是大大的失禮了。

　　關於“老”的理解，中西也是毀譽不一。

　　在我國，雖然有“夕陽無限好，隻是近黃昏”的感歎，但是人們依然尊敬地稱呼上了歲數的工人為“老師傅”，稱德高望重的老師為“吳老”、“錢老”，稱年事已高的先生為“老伯”或“老大爺”等。“老”象征著經驗豐富，“薑還是老的辣”。而老當益壯者更是令人欽佩。不過，假如我們滿懷敬意用“老”字稱呼一些西方人，效果可能會適得其反。在美國，就曾發生過這樣一件事。美國一所大學的中國留學生在歡迎校長的母親光臨時，尊稱她為“老夫人”，結果“老夫人”竟拂袖而去。對她來說，“老”意味著“魅力喪失”，“風韻不存”。無獨有偶，一群歐洲遊客在北京附近登長城時，熱情的導遊想攙扶一位外國老人，卻遭到老人的“白眼”。“我不是‘老先生’，我自己能行”。在西方，“老”意味著“精力不濟，走下坡路”，“老”有時就是“不中用”的代名詞。誰願意被人瞧不起呢？而獨立意識強、不願麻煩別人、不想拖累子女的西方老人，更是不言老，不服老，自然也不樂意被別人尊稱為“老人”。故此，當我們與西方老人打交道時，要充分理解和尊重他們的意願。

　　在宴請語言方麵，更是有趣。

　　宴請是一種聯絡感情、增進友誼的方式，東西方人士都樂於此道。但是，同樣是請客，中國主人和西方東道主致辭的風格卻截然不同。

　　中國人請客，主人動筷子時，往往客氣地說：“沒什麽菜，請隨便用。”一些西方客人聽了此話好生奇怪，明明是滿滿一桌子菜，主人怎麽說沒什麽菜呢？西方客人之所以疑惑不解，皆因不熟悉中國人的生活習性。中國人一向認為，“滿招損，謙受益”，因此，視謙虛為美德的中國人說話時十分謹慎，甚至過分謙虛。

　　相比之下，西方人請客時很少上許多菜，但卻振振有辭：“這是我的拿手好菜。”或者熱情洋溢地說：“這道菜，是我夫人特地精心為你做的。”在中國人看來，這些西方人似乎有點狂妄，真不知天高地厚。但這則恰恰表現出西方人的熱情與直爽。這裏順便指出，中國人請客時，桌子上的食物若被客人一掃而光，主人的麵子會很不好過。因為，這表明飯菜不夠豐盛；而西方女主人見此情景，定會感到歡欣鼓舞。她若瞧見盤子裏還剩下不少菜，反而會垂頭喪氣，因為剩菜說明其烹調水平有待提高。

　　禮儀的這一特點，要求在社交和禮儀活動中，我們既要注意各民族、國家、區域文化的共同共通之處，又應十分注意謹慎地處理相互間的文化差異。既要保持自尊，又要尊人，科學恰當地處理禮儀活動中不同文化的碰撞問題，把地域差別作為交流、互補的條件。

　　具體性

　　這也可稱為禮儀的階級性，即禮儀並非都是符合人們所設定的美好理想，人類所追求的東西並非都能在禮儀中反映出來。

　　特權社會必然以掌握稀缺資源的階級為核心，禮儀很大程度上包含著他們的利益和需求。

　　《禮記·曲禮上》有一句名言：“禮不下庶人，刑不上大夫”。意即“禮”所賦予的各種待遇、權利是奴隸們根本不能享受的，而“刑”所規定的各種罰則，與君王、王族、達官、貴人是無緣的。禮、刑與階級地位如此緊密地連在一起，其階級性何其鮮明。

　　但是，我們不能由此而斷言“禮儀都具有階級性”。試想，原始社會還沒產生階級，但有禮儀，那麽禮儀的階級性從何而來？

　　《禮記·曲禮上》中有兩個例子：

　　“傲不可長，欲不可縱，誌不可滿，樂不可極。”

　　“禮尚往來，往而不來，非禮也，來而不往，亦非禮也。”

　　其他如西餐具的擺法、用法；給老人讓座；別人幫助了自己說一聲“謝謝”等，給這些日常禮儀形式帶上階級性的帽子，恐怕就荒唐可笑了。其實許多禮儀都是不帶任何階級色彩的。

　　那麽，是不是就可以說禮儀是超階級的呢？當然，也是不準確的。

　　禮儀既有階級性，又沒有階級性，這種兩重性是由於它的形成和發展的兩個驅動力不同而產生的。一是全地區、全民族指導、協調人際關係的需要。這種驅動力是約定俗成的、自發的。另一個驅動力是統治階級利用禮儀、改造禮儀，把禮儀納入本階級的思想觀念之中，用以維護本階級的統治。這個驅動力是有意識的、自覺的。

　　對禮儀的階級屬性問題應當實事求是，具體問題具體分析，不能一概而論。由於禮儀的雙重性，對於某個禮儀的屬性問題，更應慎重對待，準確把握，絕不能把一切事物都打上階級烙印。

　　畢竟，禮儀的表現形式受時空的限製，它不可能超越現實為未來人服務。禮儀的階級性意味著在禮儀行為的處理上，要真切地把握禮儀的具體性：背景環境、類型規範、目的內容等等。

　　隻有處理好具體性，才能在行為上獲得最佳效應。孔子先生就是一個榜樣型人物，他在本鄉本士上十分恭順，好像不能說話的樣子；他在宗廟、朝廷上，有意見便明白而流暢地說出來。上朝之前，若君主沒來，他同下大夫講話，溫和而快樂；他同上大夫講話，正直而恭敬，君主已經來了，恭敬又不安，表現出行步安祥的禮節。

　　操作性

　　切實有效，實用可行，規則簡明，易學易會，便於操作，是禮儀的一大特征。但並非所有的禮儀都是如此，宮廷、官衙中的某些禮節十分煩瑣，所以很難推廣，是特權意識的表現。

　　禮儀不該是紙上談兵、空洞無物、不著邊際、故弄玄虛、生編硬造。“禮者，敬人也”，這是禮儀的精義。該怎麽樣，不該怎麽樣，就看能不能敬人、敬大多數人，而不能為虛偽而禮儀，為造作而禮儀，為禮儀而禮儀。

　　所以，要對禮儀的實質作具體化的規範，但絕不能無中生有，畢竟，現代人的時間非常珍貴，“效率就是生命”，“扼殺對方的生命”總是不好的，於己也不方便。

　　總之，要促使禮儀簡便易行、容易操作，“言之有物”、“行之有禮”是最佳的選擇。

　　理智性

　　禮儀，實際上是以對美、善、真的人性追求為基礎，它將處理人際關係的經驗加以概括提煉，然後規範化而成為行為活動的模式。它體現著對人性的關懷，它滿足人性的饑渴，是做人做事的自覺和理智。

　　因為它並不能遺傳，所以必須通過後天理智地學習才能獲得，也隻有通過實踐，才能日趨合理。

　　若不懂裝懂，就可能鬧出笑話，如：

　　李鴻章第一次請幾位法國客人吃中國餐。那幾位法國客人從來沒有吃過中國餐，於是他們就想，李鴻章怎麽吃，他們就怎麽學。李鴻章先用筷子夾了一個餃子，一不小心，餃子掉到酒杯裏，李鴻章夾起來放進嘴裏。

　　法國客人看了，都學著李鴻章的樣子，用筷子把餃子夾起來，然後掉到酒杯裏，再夾起來吃。李鴻章接著吃麵條，他想到剛才法國客人學他吃餃子的樣子，心裏覺得好笑，忍不住笑，半根麵條從鼻孔裏噴出來，法國客人看了，連聲讚歎道，中國餐的吃法太奇妙了，這一著他們學不來。

　　假如這些法國客人懂得吃中國餐的禮節的話，大概就不會有這個笑話了。

　　可見禮儀是在實踐過程中表現出來的。一個人知道怎麽做是有禮的、規範的，什麽是不該做的，從而才能在實踐活動中更自覺、更好地約束自己的行為，使之很好地符合禮儀。

　　“冰凍三尺，非一日之寒”，每個人的禮儀素質的提高絕非一朝一夕所能奏效，這是個長期的係統過程，需要掌握禮儀知識，在實踐中去琢磨，去推敲，從我做起，從現在做起，持之以恒，才能養成習慣，使你一言一行、一舉手一抬足都彬彬有禮，以實際行動推動社交規範化，為社會環境的更加文明盡一己之力。