11月初去了京都東福寺。沒想到這個寺很大，比清水寺好看多了。 東福寺以紅葉著稱，每年的遊客和掉在地上的葉子一樣多。 我知道還沒到時候，還是決定去看看。秋季，八點半就開門了。我早早地出發，從京都站隻有一站，所以遊人還沒有幾個。 這次最大的收獲看到了非公開文物的開放，非常滿意。裏麵的觀音像很美，都是八百年前的原裝。 一個寺廟一次門票，[閱讀全文]
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(2019-11-12 06:31:22)
11月初去了京都東福寺。沒想到這個寺很大，比清水寺好看多了。 東福寺以紅葉著稱，每年的遊客和掉在地上的葉子一樣多。 我知道還沒到時候，還是決定去看看。秋季，八點半就開門了。我早早地出發，從京都站隻有一站，所以遊人還沒有幾個。 這次最大的收獲看到了非公開文物的開放，非常滿意。裏麵的觀音像很美，都是八百年前的原裝。 一個寺廟一次門票，[閱讀全文]
(2019-08-01 07:14:13)
(2019-05-23 01:23:07)
(2019-05-11 19:33:08)
把中筋麵粉用九十度的水燙過後，加糖適量，加少許油（橄攬油也可）。放入老麵一塊發酵，發酵粉也可。發麵後成型，用一百六到十百七十度的油炸熟即可。我用的胡麻油，特別香！隻有用燙麵炸，涼了才不硬。一個星期內不變味。 [閱讀全文]
(2019-04-04 07:26:15)
最近一直在吃全麥麵粉的饅頭和麵包。 麵包一直都沒有什麽問題。饅頭蒸的也是零失敗，才知道，全麥麵粉蒸饅頭根本不用擔心塌。發麵軟一點，發好後多摻入一些幹粉，冷水上鍋蒸四十到一個小時，蒸透它，麵香飄滿屋不說，這東西實在是好東西，比解番樹葉強一萬倍。 [閱讀全文]
(2019-03-28 01:09:23)
又到了吃野韭菜的季節，想做韭菜盒子，然後想起了老恐龍。 頭一次聽野韭菜好吃就是老恐龍講的。但我打哪裏挖它卻不知道。直到看到她貼了野韭菜的嫩苗照片，忽然發現我們這裏每年初春的時候，超市會賣，隻是我不認識！買回來做了韭菜盒子，非常非常的香，吃了就會懷念，然後第二年到了季節就會接著操心買來，為此，我還專門謝過她，她也回應了我。 湊[閱讀全文]
(2019-03-12 20:01:12)
掉到鋼琴陷阱裏已經快五年了。經曆了開始的略有成就感之後，基本上就是惱人的練習勝過完成曲目的喜悅了，一度我已經很想放棄了。但是我沒有放棄，還是那句老話，即使不練，時間依然毫不留情地飛逝而去，不留痕跡。我一定要讓它留下痕跡，那就是練琴了。 花了幾乎兩年的時間，練會了兩隻有名的曲子的簡略版，雖有成就感，可是卻發現一不彈馬上忘，所謂麻袋[閱讀全文]
(2018-12-26 19:52:09)
2018年就要過去了，這一年是我人生中感覺度過的最快的一年。
真的是年紀大了，日子飛快，從前，我不喜歡冬天，一到冬天就發愁，去年的時候，覺得，反正轉眼就是春天，很快。但這飛快的日子意味著春天秋天也很快就過去了，然後就是一年一年轉眼飛逝的感覺。
今年的春天都沒有記憶了，但我記得回家的事情。5月初，我們一家三口頭一次一起回到了我[閱讀全文]
(2018-11-18 19:52:09)
這些年唱歌節目多如牛毛，我一直企盼有這樣一個節目，沒想到真的出現了。大讚。
每次看那些歌唱節目，就想，那些真正會唱歌的人們會怎麽想。 除了那些唱作歌手，好的真實很少。 這下完美了，這裏麵出來的人，雖然水平不同，起點不一，但有一個共同的特點就是，氣質超好。 二重唱的那一集，每一對都很好。中國的人才太多[閱讀全文]
每次看那些歌唱節目，就想，那些真正會唱歌的人們會怎麽想。 除了那些唱作歌手，好的真實很少。 這下完美了，這裏麵出來的人，雖然水平不同，起點不一，但有一個共同的特點就是，氣質超好。 二重唱的那一集，每一對都很好。中國的人才太多[閱讀全文]
(2018-10-03 20:22:18)
做月餅剩下的五仁，除了堅果類，還加了玫瑰幹花，綠葡萄幹，用蜜和炒熟的麵粉調製成餡，並不甜。前一天晚上和好麵發好，成形放入冰箱，早上起來後再緩好，放入冰箱烤成。 很喜歡全麥粉，麵香十足，纖維豐富，促進排泄。
還有一張月餅照。其實不喜歡吃月餅，尤其廣式，太甜膩了。但喜歡月餅的花紋，今年買了模子試作，並不成功，但是味道還是不錯[閱讀全文]
