廣東的“打邊爐”，實際上就是北方的“火鍋”，是天冷時節，大家圍在一起，蘸著調料，燙著食材，天南地北地聊天的一種飲食形式。 外邊冷風撕裂著空氣，屋裏熱氣蒸騰，笑聲夾著菜香彌漫在溫馨的畫麵中。 雖說“打邊爐”和火鍋相似，但還是有區別的，是味道上的不同，這取決於蘸料和食材。 南方的“打邊爐”的蘸料裏有沙茶醬，以海[閱讀全文]
紫嫣淡染
一蓬烏船搖曳了水墨，一抹紫嫣淡染了時光。。。原創的角落
博文
(2018-01-12 12:27:38)
廣東的“打邊爐”，實際上就是北方的“火鍋”，是天冷時節，大家圍在一起，蘸著調料，燙著食材，天南地北地聊天的一種飲食形式。 外邊冷風撕裂著空氣，屋裏熱氣蒸騰，笑聲夾著菜香彌漫在溫馨的畫麵中。 雖說“打邊爐”和火鍋相似，但還是有區別的，是味道上的不同，這取決於蘸料和食材。 南方的“打邊爐”的蘸料裏有沙茶醬，以海[閱讀全文]
(2018-01-01 09:56:06)
清晨的窗外，下雪了！
昨天，還是黃綠色秋草戚戚，雖不及春夏般綠的濃烈，但終究還是充滿生命的豐盈，那是油畫般的寫意。
今天，卻是漫天雪和風相擁，在空中旋出優美的華爾茲，撒了一地白色的浪漫，這是水墨畫般的寫意。 冬天，沒有炫目的色彩，帶著一份素簡的潔白，靜悄悄地，漫不經心地將色塊鋪在了樹枝上，屋頂上，大地上，一直鋪向了天邊，鋪[閱讀全文]
(2017-12-22 14:58:13)
提起廣東菜“椒鹽魷魚”，自己總是心裏流淌著歡喜，嘴裏流淌著口水。不論以前在廣東生活，還是現在的海外生活，隻要進了粵菜餐館，我總是點一道最喜歡的菜-“椒鹽魷魚”。 後來，萌生了想自己做的念頭，菜譜多的很，照著做很容易的，但試了無數次，屢試屢敗，屢敗屢戰，吃貨很執著，信念不改,因為饞。 日子就在試做“椒鹽魷魚”的失敗中滑過[閱讀全文]
(2017-12-14 17:06:32)
兒子小時候，隨便收到什麽聖誕禮物，都能換到一副欣喜如狂的表情,因為小，好對付。
兒子漸漸長大了，給他的禮物也越來越難買了。已經不知多少年了，我們總是在一個花花綠綠聖誕卡裏麵夾上現金，再寫上兩句喜慶話。聖誕禮物的任務就算完成了。
但是，今年兒子開始抱怨說，送禮物是送心意，收禮物是收心情。你們大人把這些都省了，太沒勁了。
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(2017-12-08 12:32:48)
我喜歡看動物世界，尤其喜歡看非洲獅子們的生活。一個獅群是由一頭雄獅和一群雌獅及他們的孩子們組成的。
雌獅母女，姐妹之間相處融洽，互相幫助，集體狩獵。每每看到那些溫暖的，蠻有人情味兒的故事情節，就讓我想起了我的那些好閨蜜們，和它們的姐妹情誼有相似之處（抱歉這麽形容，但這確實是我真實的想法）。
很久以前，我仍在深圳生活，除[閱讀全文]
(2017-11-22 12:40:18)
“兒子”從微信上傳過來一組照片，告訴遠在廣州的我，他剛剛在美國買了房子，有“家”了.霎時間,我感慨萬千，眼淚流了下來。我稱他為“兒子”，實際上他是我妹妹的孩子。
我和妹妹是一對兒雙胞胎，長得相似，性格廻異。小時候，我上房揭瓦，打架惹事，像假小子一樣，是個嘴強有脾氣的“小刺蝟球兒”。
妹妹和我正相反，人漂亮[閱讀全文]
(2017-11-15 11:17:43)
“蚌,用淚水和痛苦磨出了珍珠的晶瑩，璀璨。。。那是不可以言說的痛！”
摘自我母親早年發表的散文詩《海戀》中的一句話。我還記得，她寫這篇文章時是在思念離世的父親，悲傷的情緒中完成的。
那是一個北方的冬天，父親因腦溢血當天去世了，沒有半點兒心理準備，這突如其來的打擊，讓母親站立不住，癱倒在地。
父親去世後，愛說愛笑的母親[閱讀全文]
(2017-11-03 19:11:26)
一片黃葉，在窗外孤零零的飄落，旋起了一陣無奈的悲涼。
遠處的樹林還帶著殘夏頹敗的綠，早已沒有了濃墨重彩的豔麗。晚秋，繁華落盡，滿目蒼夷的是幹枝落葉。
周末，我站在落地窗前望著這淒婉的景色，內心是淡不去的感傷。曾用生命燃燒出斑斕色彩的葉子，終歸要入土為泥。
春秋輪回，時光流逝，一抹絢麗，不過一瞬間，人又何嚐不是呢？
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(2017-10-27 10:10:29)
兒子，從捧著著奶瓶，黑漆漆的小眼睛久久注視著媽媽臉的那刻起，我就印在了他的心裏。從稚嫩的呼喊“媽媽！”，把軟軟的小手放在媽媽的掌心裏，走大街穿小巷時起，我就成了他的依賴。
後來，兒子長大了，從一個醒來就開始說話的話癆變成了現在惜字如金的小男子漢。他在紐約完成了大學和醫學院的八年學習，帶著稚氣又成熟的臉，成為了一名住院醫[閱讀全文]
(2017-09-29 09:17:23)
“紅燒肉”是一道大眾喜愛的下飯，下酒菜。當我在電視烹飪節目中看到紅亮潤澤的肉塊兒做成了“毛氏紅燒肉”，那誘人的視覺效果讓我這不吃肥肉的饞貓也多了口水，聯想到了嘴饞的兒子，於是，它便成了兒子每次回家必點的一道菜。它確實很解饞，吃到嘴裏的三層感覺讓滿口軟糯生香。
紅燒肉就是紅燒肉，為什麽叫做“毛氏紅燒肉”？查了網[閱讀全文]
