“麻辣香鍋”源於重慶縉雲山土家風味，把麻辣鮮香混為一鍋，具有辣而不燥，鮮而不膩，香味綿長撲鼻的特點。以前，我做“麻辣香鍋”的食材多是用魚，魷魚，蝦，筍等，這次換成了雞塊，蝦和土豆。出乎意料，還是一樣好吃。實際上主要的配料都是故去的四川老爸家授的，“麻辣”讓我有家的親切。 主料：雞塊，土豆，蝦。 配料：蔥，薑，[閱讀全文]
紫嫣淡染
一蓬烏船搖曳了水墨，一抹紫嫣淡染了時光。。。原創的角落
博文
(2016-11-10 13:35:52)
“麻辣香鍋”源於重慶縉雲山土家風味，把麻辣鮮香混為一鍋，具有辣而不燥，鮮而不膩，香味綿長撲鼻的特點。以前，我做“麻辣香鍋”的食材多是用魚，魷魚，蝦，筍等，這次換成了雞塊，蝦和土豆。出乎意料，還是一樣好吃。實際上主要的配料都是故去的四川老爸家授的，“麻辣”讓我有家的親切。 主料：雞塊，土豆，蝦。 配料：蔥，薑，[閱讀全文]
(2016-11-08 14:01:25)
一個月前的周末，我們去了費城郊區的湖邊公園（GreenViewPark），看秋染層林，秋笑著說“我正在調色，還沒有Ready，你們來早了。” 過了一個月，我們又是在周末去了另一個公園（PeaceValleyPark），秋歎氣道“我用生命畫完了”。 結果，看到的是幾乎繁華落盡的蕭條，大部分秋葉已經紛紛飄落了一地，一些葉子死死地抓住樹的枝幹，不肯離去。。[閱讀全文]
(2016-11-03 19:01:29)
我們家車程20分鍾的地方，有一個公園“GreenViewPark”，一池柔美的湖水倒映著岸邊燃燒著秋色的樹影：嫣紅，鵝黃，墨綠的秋色在湖麵上就這樣被清風吹出了歡快活潑，跳動著的絢爛色塊兒。我們提前一周去看了“秋色不太濃的秋色”，秋還在鋪展畫布。 微微的秋風吹飛了秋葉，這些穿著彩裙的葉仙子們在空中旋轉著，飄飛著，把最後一份嫵媚留在了大地上[閱讀全文]
(2016-10-31 18:31:38)
MSC郵輪“歌劇號（Opera）”-挪威峽灣行（III） 7月21日，一夜航行，一夢醒來，拉開窗簾已換了另一番景色。鬆恩峽灣（204公裏深入內陸）的終點-Flaam(弗洛姆），意思是“平台”，恰如其分地表達了這個深山穀底，隻有500戶人家的小鎮。窗外疊綠的群山靜臥在水邊，期間可見瀑布垂落水中，幾座彩色的木屋就那麽從容，安寧地枕在水邊… 我們乘坐火車[閱讀全文]
(2016-10-31 17:08:39)
MSC郵輪“歌劇號（Opera）”-挪威峽灣行（II） 本次航程為8天7夜的挪威峽灣遊 7月20日，碧藍的天空散落著朵朵白雲，老天知道這個陸地遊是我們此次的重點，給了我們一個大禮：晴天。郵輪緩緩地駛入蓋倫格峽灣（Geirangerfjord），這是挪威sunnydus深入大陸最深的峽灣，也是本次行程中最美的峽灣。它被列為世界文化遺產，全長16公裏，兩岸山勢峻秀壯麗，自然雄偉的陡[閱讀全文]
(2016-10-30 13:12:44)
7月16日的傍晚，我們一行44位老同學從世界不同的地方，來到了丹麥的首都哥本哈根。帶著快樂的心，驚喜的眼，浪漫的情，隨著“歌劇號”的汽笛聲，我們啟航了！本次航程為8天7夜的挪威峽灣遊。“歌劇號”共有13層甲板，整艘郵輪猶如一座海上城邦，十分雄偉壯麗。當我們置身在這五彩斑斕，夢幻般的殿堂，便感受到了全身心的釋放。我們的快樂從這裏出發了[閱讀全文]
(2016-10-28 13:43:42)
做和吃酥皮點心一直是我的最愛，參考了些網上的方法，經過多次改進，烤出了香噴噴，外酥裏嫩的小酥皮鹹菜餃。 步驟如下： 用料：水皮：中筋麵粉2cup，鹽：3/1tsp，油1/4cup，水適量。（保鮮膜包好靜 置30分鍾） 油皮：中筋麵粉1又1/3cup，油1/2cup。（保鮮膜包好靜置30分鍾） 餡料：肉末（自剁）半斤，鹹菜（可選酸菜，雪菜，榨菜）一小包剁碎，蔥薑末，蠔油， [閱讀全文]
(2016-10-17 08:58:34)
