天氣漸暖,燒烤的季節開始了.牛排無疑是燒烤菜肴中的常客.法餐中牛排一般會配加了迷迭香或百裏香的烤土豆,還有蒜香檸檬的豆角或蘆筍,黃燦燦的土豆和泛著油光細細長長幾縷青綠,可算是色香味的完滿結合了.意餐中常配的是時蔬沙拉,也是五顏六色春意盎然的感覺,自然吃起來胃口大開.當然,一籃烤的焦香的主食麵包肯定是有的,或抹些黃油,或蘸食湯水醬汁,也是有滋有味.但生[閱讀全文]
梅語時節
品生活, 寫生活, 嘮嘮叨叨!
博文
(2011-05-10 12:10:11)
天氣漸暖,燒烤的季節開始了.牛排無疑是燒烤菜肴中的常客.法餐中牛排一般會配加了迷迭香或百裏香的烤土豆,還有蒜香檸檬的豆角或蘆筍,黃燦燦的土豆和泛著油光細細長長幾縷青綠,可算是色香味的完滿結合了.意餐中常配的是時蔬沙拉,也是五顏六色春意盎然的感覺,自然吃起來胃口大開.當然,一籃烤的焦香的主食麵包肯定是有的,或抹些黃油,或蘸食湯水醬汁,也是有滋有味.但生[閱讀全文]
(2011-05-09 18:39:10)
最近各種奔跑忙碌,一道道關卡一道道門.現如今技術進步了,信息滿天飛了,卻發覺人和人的距離越來越遠了.人慢慢地都躲到了一個個的格子後麵,想見一麵越來越難了.說話隻能對著機器.如今機器裏還是個人在說話,珍惜吧.過不了多久,估計也變成電子合成音啦!小時候,人和人溝通靠說話,老師說眼睛是心靈的窗戶,和人交流時要看著對方的眼睛,這是尊重,我也是一直這樣教育帥哥來著[閱讀全文]
(2011-05-05 12:52:59)
帥哥不在家的時候,我和老大過著各種米飯炒菜的日子,完完全全的中式家常菜.他弄個口腹美滿,我落個省心省力,倒也和諧.老大的中國胃,這輩子怕是再難轉型了.以至於有一天忽然想吃烙餅卷雞蛋,因為想起小時候有個小夥伴的夢想就是天天都能吃烙餅雞蛋.於是我們回家和麵烙餅炒雞蛋,吃飯的時候都快到該睡覺的時間了,但絲毫沒影響該有的好胃口.想象中的味道,變成了現實的滿足[閱讀全文]
(2011-04-28 10:54:48)
帥哥不在家的那幾天,我和老大還是出門轉了轉.我放大假的這一段時間,老大獨自養家,確實很辛苦,應該有幾天什麽都不想的日子來放鬆疲憊的身心.以前出門,我會提前安排好行程,定好住處,查好當地特色美食,和有趣的遊玩項目.但這次我們都想做一次完全放鬆的旅行,於是真正地信步遊疆了,準備走到哪兒算哪兒,大方向就是找個清靜的小鎮,喜歡了就小住上兩日,逛逛小街,嚐嚐小館,[閱讀全文]
(2011-04-19 11:52:38)
最近麵粉玩的多,這一年來身體有些小毛病,麵食就吃得多些,漸漸地也就喜歡上了.時常會琢磨換著花樣地做些吃食.自己還能樂在其中,很享受,也很有成就感.不如博客改名為麵粉人生,好不好?今天做的這個黑糖雜麵發糕是我經常做的,口味好,做起來也很方便,裏麵添加的一些滋補藥材是我的一個中醫朋友建議的,常吃可以強健脾胃.特別是小孩子如果脾胃虛弱,吃飯不香,這個最好了.小[閱讀全文]
(2011-04-12 13:52:26)
最近博客寫得有些稀鬆,每天七七八八的事情,看似閑散,卻也是波瀾起浮.前一段給爸媽寄的東西,拖拖拉拉在路上走了好幾個星期.無獨有偶,我這裏等一封信,竟也等了十多天.雖然最終都是大團圓結局,但頗為鬧心的說.天是一天天的暖起來了,路邊的殘雪還沒化完的時候,竟發現草地已經有了綠意,路邊的幾株玉蘭已遍生花苞.空氣裏開始彌散炊煙的溫熱氣息.周末的時候,我買了幾塊牛排[閱讀全文]
(2011-04-04 11:53:16)
前兩天我燉了一鍋牛肉,一邊想著晚上做什麽主食,一邊就在博客上閑逛.結果看到了國明姐的最新更新,那個洋蔥大麵包,一下勾起我的食欲.她用的是中種法,需要先發中種麵團.我沒有那麽多時間等了,就想試試直接法的.我算了算原料配比,要發麵的時候又想,前兩天一直在做白麵包,今天配燉肉,全麥的麵包會不會更好.於是就改了主意.既然加了全麥粉,加水量就要增加;當然還應該加些[閱讀全文]
(2011-03-31 12:25:54)
最近的話題多是日本核電站事故導致的核汙染,一度擔心大愛的三文不知還能放心地吃多久.想想日本政府在對待控製核汙染這件事情上,應該算是很不夠負責任了.不僅隻是犧牲了自己的子民和土地環境,也捎帶上了周邊國家的空氣和海水,還有那些天上地下的小生物們.不知是巧合還是必然,這兩天又連續看到報道,先是加拿大食品檢疫部門發現成品包裝的蔬菜裏細菌含量超標,特別是[閱讀全文]
(2011-03-29 12:53:37)
去年回國,也是為了趕上老爸的生日.這幾年他已經不怎麽張羅生日的事了,這許是上了歲數的人的一致想法.不過這次是全家人一早就說好了的,我也有很多年沒和爹一起過生日了,說什麽也不能錯過.光陰這東西有時候是不真實的,這麽多年我眼裏看到的爹已經固定是穩重多識的老成形象.其實有時想起小時候的事,忽然發覺那時的老爸也像每一個曾經青春過的人一樣的豐富多彩過,抽煙[閱讀全文]
(2011-03-22 12:15:31)
帥哥小學畢業的時候,學校裏組織了一次旅行.這是個傳統,意味著孩子們走向獨立的第一步.脫離開爸爸媽媽的照顧,獨自麵對自己的小社會,生活,活動項目等.雖然隻有兩天一晚,但對於大多數孩子來說,也是除了在好朋友家sleepover以外真正意義上的獨自外出了.他們去的是三四個小時車程的一個小鎮,鎮上有座古堡,也算是一次曆史文化之旅.帥哥不算是第一次獨自出門,他在五年級的時[閱讀全文]
