第一次買鷹嘴豆泥(hummus)是家裏ABC要求的，告訴我鷹嘴豆如何如何健康。買回家一嚐還不錯，我的中國胃能接受。家裏娃兒更甭提了，從此就愛上這個泥，百吃不厭。消耗量一大，我就琢磨自己做。兩磅一包的有機幹鷹嘴豆才三塊多，自己做肯定劃算還新鮮。我用中國的芝麻醬做出來的鷹嘴豆泥比外麵賣的還好吃，每星期都要做兩三次。我原來買的牌子最便宜的是$1.99一盒，自[閱讀全文]
邊學邊做
快快樂樂每一天，吃吃喝喝不能少！
博文
(2018-01-13 18:36:47)
第一次買鷹嘴豆泥(hummus)是家裏ABC要求的，告訴我鷹嘴豆如何如何健康。買回家一嚐還不錯，我的中國胃能接受。家裏娃兒更甭提了，從此就愛上這個泥，百吃不厭。消耗量一大，我就琢磨自己做。兩磅一包的有機幹鷹嘴豆才三塊多，自己做肯定劃算還新鮮。我用中國的芝麻醬做出來的鷹嘴豆泥比外麵賣的還好吃，每星期都要做兩三次。我原來買的牌子最便宜的是$1.99一盒，自[閱讀全文]
(2018-01-12 15:33:28)
這道菜在我家餐桌上總是第一個被搶光！用有頭的蝦做才漂亮，無頭蝦炒不出紅油。[閱讀全文]
(2018-01-11 10:39:44)
超級易做好吃的酸奶片，適合開始練習咀嚼的寶寶。比外麵買的更健康安全！在家試試吧！[閱讀全文]
(2018-01-11 08:20:23)
出國後的第一個家，是租學校的家庭公寓。走進廚房興奮地發現，灶台有四個火眼兒。抬頭一看抽油煙機有點兒傻眼，這哪是什麽油煙機啊！就是個小型過濾網！麵對強大的中餐烹飪法，它的作用微乎其微！一做飯又發現，電熱圈爐頭太不給力！搞得我最初做出的飯菜要麽湯汁過多，要麽粑鍋糊底。租房子要交五十美元押金，搬走時學校會派人查房，尤其是廚房。如果沒通過[閱讀全文]
(2018-01-10 09:52:04)
小時候家裏的灶台就是個煤氣架，架子上有兩個火眼兒，一根橡膠管從灶台後麵伸出連著煤氣罐。灶台前麵有兩個開關，各管一個火眼兒。開火的時候要先點根火柴，當燃燒的火柴靠近火眼兒的時候轉動開關，先聽到“滋滋”的出氣聲，接著“噗”的一聲火眼兒就被點著了。煤氣罐裏的氣用完了，就得去煤氣站換個滿的回來。我跟著老爸去過兩次煤氣站，每次他都[閱讀全文]
(2018-01-08 15:13:34)
節過完了，雖然攢了不少油水，正在琢磨減肥事宜，但一日三餐還得吃，還得做！我覺得就是米其林大廚也會有犯懶的時候，更何況家庭煮婦呢！平時午飯不用做，大家各吃各的，周末兩天的六頓飯咋整？以前可以下館子解決一頓，但自從老大上了門健康課，就拒絕到外麵吃飯了。老二也被洗腦，連麥香雞都不能引他出洞！害得我一周一次的偷懶泡湯。周末他們休息，我接著[閱讀全文]
(2018-01-04 16:11:58)
(2018-01-02 18:28:49)
我老媽家祖傳愛喝粥。我媽說，太姥姥和太姥爺在那個年代能活到九十幾歲，肯定跟喝粥有關係。從我記事起，家裏每天都要喝粥，有時一天三頓粥都沒人抱怨。早上一般喝清粥，其它飯點兒，有時會把剩菜剩飯一起熬成菜粥。每次談到粥，老媽都十分感慨，重複著三年自然災害時的故事。那段時間因為糧食不夠吃，她周圍的人都有浮腫，但我姥姥家沒一人出現浮腫現象。最[閱讀全文]
(2017-12-31 09:42:42)
小時候，爸媽幾乎不帶我們去飯館吃飯，更不讓我們買路邊攤販的小吃，原因是不衛生。所以，直到現在，我也沒吃過讓我聞著就咽口水的煎餅果子。我非常喜歡看人攤煎餅，一勺麵漿下去，輕輕轉動手中的小棍兒，一片圓圓的薄餅就攤出來了。隨著雞蛋蔥花的加入，香味立刻散發出來，我的口水也自然而然地冒出來。說也奇怪，就是這麽饞，我也沒敢背著爸媽偷偷買個嚐嚐[閱讀全文]
(2017-12-28 17:02:36)
第一次從商店買回三文魚時很期待它的味道。迫不及待的紅燒之後，夾了一大塊放嘴裏，口感是又幹又柴真難吃！自那以後就是看見那誘人的顏色也是斷然飄過。直到有一天在私房看見一位高人做魚的法子，又燃起了我做三文魚的熱情。這種方法做出的三文魚很香，每天早餐就著粥來一塊甚美！[閱讀全文]
