掉渣餅

N年前，古老的東方，流行一種美食。人們排著長龍購買，吃過的人都讚不絕口!它就是—掉渣餅！身在異鄉的俺，隻能瞧著屏幕咽口水。如今風行一時的掉渣餅已無往日風光，俺就做個視頻懷念一下吧。到底有多好吃，請看客們發揮想象的翅膀！

麵團：麵粉 酵母 溫水 鹽 鮮奶油 橄欖油

香辣油：橄欖油 蔥 薑 蒜 辣椒 八角 花椒 芝麻

餡料：豬肉 香辣油 白胡椒 大蒜粉 孜然粉 鹽 蠔油

做法

1）麵粉和成柔軟的麵團醒發好

2）油加熱 最後放辣椒碎和芝麻之前把其它佐料撈出不用

3）肉餡和勻

4）發好的麵團分成六等分壓成圓形稍醒後抹肉餡

5）抹好的肉餡上塗層香辣油 撒些蔥花

6）425F/218C烤20分鍾

謝謝賞光！