香茅醬的味道獨特,在越南,泰國,印尼等地區非常常見。常常用它做各種菜肴,做什麽都好吃。前幾天做了香茅醬,今天就分享給大家一道香茅雞條。
https://youtu.be/gp7BQNTnnHQ?
食材:
300克雞胸肉,1個小紅甜椒,1個小辣青椒,1/4個小洋蔥,1顆香茅杆
醃雞條:
1/4小勺鹽,1/4小勺白胡椒粉,1大勺料酒,1小勺蠔油,1小勺玉米澱粉,1/2小勺油
調料:
2大[
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豆腐還能怎麽吃?這道怪味豆腐,因其麻辣鮮香又透著淡淡的孜然味,味道比較怪而得其名,麻辣焦香,非常好吃。喜歡吃麻辣味的你,可以試試喲。
https://youtu.be/5G8kQYJHjrI
用料極其簡單,一盒中度硬或更硬的豆腐
麵糊的用料:
中筋麵粉1/4cup,玉米澱粉1/4cup
小蘇打1/4tsp,花椒粉1Tbsp
紅辣椒粉1Tbsp,孜然粉1Tbsp
糖1tsp,鹽1/4tsp
白胡椒粉1/4tsp,雞蛋1個
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