晚秋初冬，日照漸短，天氣轉涼，有些品種的蘭花花芽分化、花箭抽出或鮮花開放，尤其是大花蕙蘭需要一段幹冷的氣候才能孕育花苞。今天下著小雨，白天氣溫在華氏四十多度，晚上快到冰點。這樣的晚秋，加上今天還是感恩節，秀上正開的蘭花，祝大家過節快樂！ 美花蘭Cymbidiuminsignesspseidenfadenii，美豔，稀有。 藍色妖姬-維多利亞石斛DentrobiumVictoria-regionae [閱讀全文]
過從容平淡的生活，做自己喜歡的事情。
生命中那些不可承受之重，唯有賞花與美食不可辜負。
博文
(2016-11-24 12:55:18)
晚秋初冬，日照漸短，天氣轉涼，有些品種的蘭花花芽分化、花箭抽出或鮮花開放，尤其是大花蕙蘭需要一段幹冷的氣候才能孕育花苞。今天下著小雨，白天氣溫在華氏四十多度，晚上快到冰點。這樣的晚秋，加上今天還是感恩節，秀上正開的蘭花，祝大家過節快樂！ 美花蘭Cymbidiuminsignesspseidenfadenii，美豔，稀有。 藍色妖姬-維多利亞石斛DentrobiumVictoria-regionae [閱讀全文]
(2016-11-22 19:36:31)
最近，思鄉心切，想到了要吃家鄉的蓮藕做的菜肴。前天，朋友打來電話說周日晚上小聚一下。想想帶點什麽受歡迎的東東，也是想這幾天要給女兒做點什麽愛吃的，就想起了炸藕盒。 炸藕盒過去在山東老家可不是平時能吃到的，一般是在入冬以後當年的鮮藕才能在市場上見得到。家鄉的蓮藕都是產自微山湖。大家都看過電影‘鐵道遊擊隊’，微山湖就是著名的鐵道[閱讀全文]
(2016-11-17 18:12:38)
上周開始泡的綠豆芽，長得茁壯，估計這周就可以收獲了。三天前，告訴女兒等綠豆芽長好了準備吃卷餅，我知道女兒喜歡吃。今早看到豆芽長得夠長了，就告訴女兒今天晚飯吃卷餅。午飯後開始做吃卷餅的準備。先是去了WholeFoods買了一包麥麵餅(indianlifeTortilla)，又去了中國店買了一瓶甜麵醬。傍晚做了豆芽炒粉絲，還有改良版的魚香肉絲，用胡蘿卜代替了紅辣椒。用3個雞蛋[閱讀全文]
(2016-10-21 12:02:40)
在一場秋雨過後，一切都變了。天氣轉涼，讓人喘不過氣的悶熱夏天過去，變成了宜人的秋色。秋天也是很多卡特蘭開放的季節。有些蘭花在夏天出花箭，立秋之後，白天變短，光照減少，促發了花箭內的花芽分化，才能在秋天破鞘而出，最終鼓開花苞，美麗地綻放。請大家欣賞近期開放的蘭花。 BLC.YenCorona‘GreenGenie’，紅白淡綠色相間的花瓣，格外亮麗。 LCAngel[閱讀全文]
(2016-10-14 20:23:48)
芝麻是一種油料作物，它的種子含油量高達55%，榨取的油就是常用的麻油或香油。芝麻和芝麻油是製作醇香食品和美味佳肴所必須的。芝麻有護膚美膚、延緩衰老、烏發潤發的藥效，尤其是黑芝麻更是中醫治療脫發白發藥方中必用的。 芝麻在國內老家雖然不是大田種植的經濟作物，但是農家普遍在田邊或地角種一小片芝麻，用作製糕點，磨芝麻醬，還用作烙芝麻脆餅。小時[閱讀全文]
(2016-09-23 14:28:09)
國蘭是獨產於中國的地生蘭，多見於溪穀旁岩石上或多石土壤上，林緣或林中透光處。傳統上國蘭主要包括春蘭，蓮瓣蘭，蕙蘭，建蘭，寒蘭，墨蘭和春劍七大類。野生建蘭分布在中國江南多地，每年花期6-10月。成熟植株大多一年可以開花兩次。建蘭在中國栽培曆史悠久，品種繁多，特別在中國南方栽培十分普遍。建蘭植株健壯，蒼綠峭拔，很有神采。盛夏開花，蘭香清幽。[閱讀全文]
(2016-09-21 21:32:36)
花椒（Chinesepricklyash），是中華美食烹飪中一種不可缺少的調味劑，是每家廚房的必備品。花椒在烹飪中能夠祛除肉類的腥味，增加肉食的香味和一些菜肴的麻辣感。在我國各大菜係中尤其以川菜對花椒情有獨鍾，因為有其辛辣麻辣才能做出地道口味的川菜。花椒還有食療作用，增加食欲，溫和脾胃，降低血壓。 花椒就是花椒樹結的果實。在住戶農家，花椒樹一般種植在庭[閱讀全文]
(2016-09-11 14:40:20)
大家都知道山藥。山藥，既是一種高檔蔬菜，又是一種滋補壯身的中藥材。山藥豆可能就不是人人皆知的了。山藥是蔓藤植物，地下塊莖就是常見的山藥，在藤的葉腋間常生有腎形或卵圓形的灰褐色珠狀物，就是山藥豆。 山東老家縣城以西的兩三個鄉鎮，地理環境屬於黃河故道流域，沙質土地，適合種山藥，當地農民有種山藥的傳統。在小學的時候，村上有位同學的姑姑家[閱讀全文]
(2016-08-28 20:13:46)
近些年，人們一提到快餐就馬上會聯想到快餐就是一大堆垃圾食品：麥當勞的漢堡，肯德基的炸雞……。實話說，這類快餐做的很有味道，物美價廉，老少都喜歡吃。當年到了美國的第一頓飯就是一個巨無霸漢堡包，加一瓶百事可樂，香的很！後來，一直都喜歡吃漢堡包，高速公路上遠途開車，中間停下來休息吃飯，每次還都要個巨無霸，方便快捷。隨著人們對飲食和[閱讀全文]
(2016-08-26 18:04:17)
韭菜花開了!花開的燦爛潔白，吸引無數蜜蜂飛來采集花粉。韭菜，容易種植，病害少，適應性強，栽在園邊地頭，就會茂盛生長。每到秋天，韭菜出苔，趁嫩時摘下韭苔，伴著豬肉，鮮蝦或雞蛋炒菜，香脆美味。如果不及時摘掉，韭苔會繼續生長，開出一束束一簇簇白花，也是院子裏的一道風景。在中國北方農村，農家會把欲開未開或剛開的韭菜花摘下，洗淨加鹽，用碓臼搗[閱讀全文]
