鬆軟香甜的味道：千層棗糕 1.發麵： 31/2cup麵粉， 一小匙約5g酵母， 一小匙約5gBakingPower， 350ml溫水（手摸不燙）， 麵粉混入酵母、BakingPower，溫水分次放入，和成麵團，蓋上蓋子或者包上保鮮膜，溫暖處發酵。 夏天，可以直接放在屋內；冬天，預熱烤箱50度十分鍾，關掉電源，麵團放入發酵。烤箱溫度不能太高，否則酵母的活性就消失了。 大約一[閱讀全文]
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(2018-09-08 22:25:52)
鬆軟香甜的味道：千層棗糕 1.發麵： 31/2cup麵粉， 一小匙約5g酵母， 一小匙約5gBakingPower， 350ml溫水（手摸不燙）， 麵粉混入酵母、BakingPower，溫水分次放入，和成麵團，蓋上蓋子或者包上保鮮膜，溫暖處發酵。 夏天，可以直接放在屋內；冬天，預熱烤箱50度十分鍾，關掉電源，麵團放入發酵。烤箱溫度不能太高，否則酵母的活性就消失了。 大約一[閱讀全文]
(2018-09-01 06:16:35)
四十歲以後看風景 四十歲以後，知道件事情，所謂的"不惑"，不是真的什麽都明白了，隻是不想知道為什麽了。即使改了一番場景，換了一場際遇， 你，怎麽都是，那個你。 p> 四十歲以後，對年紀突然有了一種眷戀。這半輩子，其實每一步都算數，怎麽舍得全部擦掉再重新走一遍。 李宗盛的歌裏唱："她的溫柔，是一種火候，不是哪[閱讀全文]
(2018-07-18 23:10:13)
最近做的家常小食、小菜和小點 西紅柿疙瘩湯 三文魚黃瓜粒蛋炒飯 手抓餅 肉夾饃 排骨南瓜盅 醬爆雞丁 幹煎小排骨 炸藕盒 木耳黃瓜炒蛋 五彩涼粉 南瓜餅 千層棗糕 豆沙扭扭酥 荷花酥 棗泥酥 [閱讀全文]
(2018-06-25 06:49:15)
現在的他們，就是曾經的我們自己周末，一大早就和大娃大吵了一頓，關於他的功課，關於他的遊戲，關於他的態度，關於他的自控能力。這次回國，和妹妹聊天，才知道她之所以不要小朋友的原因。她說，她是一個太過強勢要好的女生，怕將來這樣的性情，會不知不覺給孩子帶來無數無形的壓力。與其孩子不快樂，不如根本不讓其發生。就像我們姐妹倆曾經麵對的這些那些[閱讀全文]
(2018-06-11 19:57:41)
婚姻，需要時時擦拭 中年的生活就是雞零狗碎。 當這句話翻滾在唇齒之間的時候，幾乎是在咬牙切齒著。 周末晚上臨睡前，和老楊聊著聊著天，就演變成了不甘心的鬥嘴。本來正感歎第二天又到周一，麵對的還是無窮無盡的生活瑣碎。我陳述著洗不完的衣服做不完的飯，訓不完的孩子理不完的事，老楊抱怨著苛刻的老板找茬的客戶，吃不完的苦受不完的累[閱讀全文]
(2018-06-09 02:05:44)
家常—荷花酥 油皮 100g低筋麵粉 20g糖 30g豬油（Lord） 40g水 1.100g低筋麵粉、20g糖、30g豬油（Lord）稱量好放進容器內，慢慢加入40g水，和成麵團，把表麵粗糙的麵團要一直揉到完全光滑。 2.揉好的油皮麵團分成兩份，取其中一份，加入紅麴醬（通常是用紅麴粉，這裏暫時沒找到），或者兩三滴紅色色素，揉均勻成粉色麵團。 3.[閱讀全文]
(2018-06-03 19:11:24)
滿足你的幸福感需要多少錢 朋友親戚家一對小夫妻過來旅行，說是想順便考察一下，值不值得放棄國內的生活移民過來。 結果遊玩倒成了其次，朋友應要求帶著他們轉遍了附近的回國禮品店，買了倆大行李箱的保健品。臨行前，朋友問他們對這邊的印象如何，倆孩子想了想，反問了朋友一句：在這裏生活了這麽多年，你們覺得幸福嗎？ 當時把朋友問得頗為懵圈，過日[閱讀全文]
(2018-06-02 14:01:39)
家常—肉夾饃 肉 1.大約半Kg五花肉，切成小塊，冷水入鍋焯水，衝洗幹淨、瀝幹備用。 2.熱鍋入油，爆香薑片蒜片，將焯好水瀝幹的五花肉塊倒入鍋中，翻炒變色。 加入兩湯匙鹹醬油，少許老抽，翻炒上色，加水沒過肉。 扔入花椒、大料、蔥段，十顆冰糖，大火燒開，小火收汁。不要完全收幹，留些湯汁備用。 饃 [閱讀全文]
(2018-05-23 18:37:46)
母親節的意外欣喜 母親節一早，倆孩子分別和我道了節日快樂。急著帶小豆趕九點的遊泳訓練，和孩子爹商量，中午去粵菜酒樓喝個午茶，算是慶祝母親節了。 周日對我們來說，一點不比平常時間輕鬆。我送小豆九點遊泳訓練，爸爸送哥哥十點半畫畫課，下午三點補習。隻能趁著哥哥畫完畫的午飯時間一家人一起吃個午飯。 和豆豆訓練完回到家，收拾收[閱讀全文]
(2018-05-10 20:16:54)
我的豆豆 晚上，正在等龜速Wi-Fi下載網頁，順手點開了相冊，一張張翻看家裏小朋友們從小到大的照片，頗有些感慨。 豆豆三歲，哥哥總是抱怨弟弟偷偷亂動他的Lego，就把他最喜歡的大Lego放在爸爸書房裏書架頂，以為終於可以倆倆相安了。這天，他爹一臉賊笑把我拉到書房門口，就看到豆豆踩著倆個自己摞起來的凳子，正奮力夠著他哥的寶貝。他爹嗬嗬笑[閱讀全文]
