一葉知霜

秋去霜葉紅似火 春來江水綠如藍
博文

發現這個小小的歐壇,來自然網上的一次偶然的遊曆。又看見了幾個鮮活的ID嘻嘻哈哈,嘰嘰喳喳地擁在一起,就想再聽聽Ta們好玩的言談話語。
沒成想,這一看一聽就是一年有餘。更沒想到聽聽看看中,竟然放不下手中那枝表情達意的筆。夜深人靜的時刻,手指敲打著桌案上的鍵盤,屏幕上拉回了久遠的記憶…
我不會忘記,上貼第一篇小說初稿時,歐壇朋友熱情真摯的[閱讀全文]
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(2005-07-01 02:03:28)


字:冰雨/圖:霜子[閱讀全文]
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3看了圖就知道很簡單,我也不用再多說了,海帶洗淨泡開切絲,煮開水燙一滾,海米芹菜(也切絲滾水汆一下)花椒油煉熱,加如醬油糖鹽醋煮開,澆在放好蔥薑蒜切末的海帶上,拌勻,放涼擱冰箱。特點:清涼滑爽,味濃不膩。健康營養,兼美容健膚作用。(涼菜圖案任意擺,色香味型都可以按各自喜好來選擇。黃瓜,胡蘿卜,水蘿卜,西葫蘆獼猴桃,芒果等蔬果都可以用[閱讀全文]
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西餐有很多可以偷懶的地方,簡單易做還美味。這道飯後甜點基本是現成的。先把柑橘裏麵肉掏空,再刻成自己喜歡的形狀。這次時間太短,我隻是粗刻成提籃,有時間還可以刻出不同花紋:))蘋果醬一瓶,水果若幹配色切塊,片都行,稍加點綴即可。蘋果醬要事先放冰箱!果籃原料:
鮮橙幾隻(根據客人數量〕
蘋果醬(Apfelmus,applepuree)
草莓醬適量
檸檬草葉或者[閱讀全文]
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記得在南京時,夏天夫子廟的小街兩旁總是擺滿了各種小吃。飄著清香的茶葉蛋,炸得金黃的回爐幹兒,薄如蟬翼的小餛飩…恨不得渾身上下都是嘴才好。但是夏季最受歡迎的莫過清涼美味的什景涼粉了。海外沒有涼粉賣,這也難不到俺們饞嘴人:))去亞洲店買了綠豆粉來自己做!1綠豆澱粉冷水調開,用7倍的水攪勻煮開,邊煮邊攪,直至透明。(注意鍋裏冒泡燙傷手臂!)*這[閱讀全文]
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(2005-06-30 13:37:16)

這道涼菜簡單易作,可以根據自己的喜好配菜。生梨,蘋果,獼猴桃,蘆筍,芹菜,玉米,生菜,黃瓜,西紅柿…色拉汁可以用本色酸奶加橄欖油,胡椒粉,少許鹽調味,臨吃前再澆汁。菜果配好放冰箱!特點:開胃,清涼,色彩豐富,營養齊全。[閱讀全文]
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製作:1杏仁泡1小時後去皮,1:4的比例加水(較用牛奶清淡些〕機器打成很細的杏仁漿。2我沒有過濾渣,直接加2小包香草精,4湯匙蜂蜜攪勻煮開,加Gelatine(按包裝說明配製)攪拌均勻晾涼後薄膜蓋嚴放冰箱一夜。第2天食用清涼滑爽,3杏仁豆腐切塊和時鮮水果一起。隨意配上時鮮水果,切成不同幾何形狀,配上淡淡的冰糖水(或果汁〕做成色彩繽紛的冰碗。家用待客等都很受[閱讀全文]
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白菜有很多吃法。做餡,煮湯,涼拌,清炒。這種酸甜口味做法是用蔬果本身原汁調味,避免攝入多餘糖份和熱量,而且似乎化了淡妝,色彩也亮麗起來:))做法很簡單:1所有菜先洗淨瀝幹水。白菜切2寸大塊。西紅柿切小塊。蘋果削皮切片。香蔥,鮮薑分別切碎。2油熱先下薑末,下西紅柿塊翻炒2分鍾再加蘋果片炒至軟出汁。3加大火,放白菜進去同炒5分鍾,加鹽,胡椒粉,麻[閱讀全文]
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看完了上麵這些必要的景點,如果還想感受一下雅典這個都市現代裏的古典,世俗中的雍容,雅典可以說處處有景,步步不同。當然除了觀景,美食美酒也是不能疏忽的。酒店服務台漂亮的希臘姑娘,很熱心地根據我們的要求寫下附近的餐館地址電話。我們想找地道的海鮮餐館,那個黑眼睛姑娘就介紹了一家,並告訴我們做得很好,她自己也經常去。我隨便問了一句是周末去[閱讀全文]
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衛城的北麵山腳下的Agora也是一處不可忽略的好景點。Agora是指古希臘時四麵圍有柱廊的廣場,亦為集市和聚會中心的意思。2500年前這裏曾經是雅典政治文化商業中心,法院和政府機構所在地,也曾是雅典最繁華熱鬧的地方。旁邊的古跡收藏博物館,陳列著許多從這裏挖掘出來的文物,它們作為這裏古希臘文明曆史的見證更高過藝術品的價值,許多文物都是當地人日常生活的真[閱讀全文]
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