雲過醒透的博客

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以人名菜,不算新鮮,但如“東坡肉”這般名動天下的,卻極其少見。   元豐三年,蘇東坡貶謫湖北黃岡,當地豬多肉賤,東坡作《食豬肉詩》雲:“黃州好豬肉,價賤等糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時他自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。”元豐八年東坡從黃州複出,但沒過多久再遭排擠,元祐四年被調往杭州任太守,其[閱讀全文]
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(2014-09-11 20:17:51)
人類需要閱讀。人類幾千年的創作和閱讀,已經成為一種文化傳統,一種生活習慣,一種跟飲食同等重要的精神營養補充。無論時代發展到什麽地步,生活多麽富足,我們依然離不開閱讀。
  然而,不容忽視的現實是,閱讀正在遭遇危機。麵對當下浮躁的社會心態,我們不能不反思,今天的閱讀,到底丟失了什麽?   我們丟失了作為一個讀書人的“虛榮心”。[閱讀全文]
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  中國是茶的故鄉,曆史悠久,光輝絢麗,但“茶道”一詞,很長時間曾被人們遺忘,竟發展到日本學者曾向國人提出“中國有沒有茶道?”荒謬而富諷刺的笑話。   對中國茶道的創立,學術界說法不一。有引陸羽《茶經》“精行儉德”四字的;有引《封氏見聞記》“又因鴻漸之論廣潤色之,於是茶道大行。”(請注意,時在晚唐)有“中國[閱讀全文]
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(2014-09-11 19:58:14)
中國人視道為體係完整的思想學說,是宇宙、人生的法則、規律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的隻有茶道。   什麽是茶道   茶道屬於東方文化。東方文化與西方文化的不同,在於東方文化往往沒有一個科學的、準確的定義,而要靠個人[閱讀全文]
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(2014-09-10 20:21:59)


  象棋到底該向何處去?這應該是一個不斷用實踐糾偏的行動課題。時代在變,象棋不可能一成不變。象棋重拾文化,回歸傳統,是一種有益的嚐試
  不久前的象棋世錦賽上,中國選手包攬3枚金牌,但是,在競技領域裏,作為中國的傳統棋種,象棋的世界冠軍已經難以激起太大波瀾。
  象棋日漸式微,已不是杞人[閱讀全文]
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  晚清“湘軍之父”“中興四大名臣”之一的曾國藩一度被譽為近代內聖外王的儒家標杆。反觀其人生成功之路,莫不與他“虛心涵泳”地讀書、“切己體察”地實踐密不可分。曾國藩認為:隻要立誌苦讀,欲為孔孟,就必成孔孟。他在《曾文正公家書》中總結出來的“三字訣”,至今還有很強的指導意義。
  “專&rdquo[閱讀全文]
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  《我們怎樣讀書》 範壽康編著     《我們怎樣讀書》是本奇書,民國16年(1927年),時主持白馬湖邊春暉中學校務的範壽康先生輯錄各種名家資料,匯編成一本指導當時中等學生學習的輔助讀本,該書一躍而成國內普及的課輔讀本。   “這種‘販賣知識雜貨店’的教育,他把前途想下去,真令人不寒而栗。”這是梁啟超在他的《為學與做人》中發[閱讀全文]
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(2014-09-10 20:13:35)

  書畫收藏,人分三等。   第一等是那些對書畫藝術及收藏知其然並知其所以然的人,如古之米芾、董其昌、項子京等,近代之張伯駒、吳湖帆、張大千、謝稚柳等大收藏家。他們都是明畫理、通辨識,對中國書畫史了如指掌,自身又是書畫高手,有極高的書畫鑒賞能力和高雅的審美趣味,且視藏品為生命,但又能舉重若輕。他們並非個個都是富豪,但都在收藏上舍得[閱讀全文]
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  沈從文原名沈嶽煥,湖南鳳凰縣人,現代著名作家、曆史文物研究家、京派小說代表人物。沈從文隻讀過兩年私塾,正規教育僅為小學。作為文學大師,他是如何讀書、藏書以及教書的呢?   沈從文十幾歲就到一個土著軍閥部隊當兵,他喜歡讀《聊齋誌異》、《鏡花緣》、《奇門遁甲》,這些書擴大了他幻想的範圍。為了學寫五七言舊詩,他反複誦[閱讀全文]
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(2014-09-10 20:06:07)

數學大國英國正在為本國中小學生的數學危機焦頭爛額,他們不惜派出教育大臣前來中國取經。   和英國出現的數學危機類似,中國也出現了漢字危機,能認能讀不會寫,這是中國新文盲的特征。   A、都是計算機的禍害?
  千萬別以為數學不好隻是個人危機,英國國家數學能力中心最近的調查顯示,英國成年人數學不好導致英國政府每年直接或間接經濟損失200億[閱讀全文]
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