香辣蝦
三磅去殼大蝦（老外不願有殼嗬）瀝幹水，蒜薑切米，花椒，幹辣椒切節，郫縣豆瓣剁細，蔥花，泡辣椒（沒有，我用一袋泡椒牛的調料代替）。 油燒五成熱，下幹辣椒花椒，中火炸香（不要糊了)，下薑蒜豆瓣泡椒炒香，下大蝦，噴料酒（我用的二鍋頭喲），加鹽醬油炒熟，撒蔥花起鍋。 配料我都用得很多，味足，每次連佐料末都被搶光。 裝飾上蔥絲，香菜[閱讀全文]
把酒當歌
從前有座城，城裏有個店，店裏有壇酒，老酒對小酒說....
博文
(2005-12-21 10:05:04)
香辣蝦
三磅去殼大蝦（老外不願有殼嗬）瀝幹水，蒜薑切米，花椒，幹辣椒切節，郫縣豆瓣剁細，蔥花，泡辣椒（沒有，我用一袋泡椒牛的調料代替）。 油燒五成熱，下幹辣椒花椒，中火炸香（不要糊了)，下薑蒜豆瓣泡椒炒香，下大蝦，噴料酒（我用的二鍋頭喲），加鹽醬油炒熟，撒蔥花起鍋。 配料我都用得很多，味足，每次連佐料末都被搶光。 裝飾上蔥絲，香菜[閱讀全文]
(2005-12-21 09:58:12)
烤鴨，私房的方子加自己的瞎搗鼓：花椒加鹽炒香，混五香粉，抹勻鴨內壁。塞入半個洋蔥半個檸檬，撐起鴨肚。以下步驟規規矩矩照搬：開水浴，塗汁，吹風，烤，翻個刷蜜，再烤，切，黃瓜絲，蔥絲（要由山東大蔥就好了），甜麵醬，烙餅，吃。鴨和餅都巨受歡迎，想得我自己都吃撐了。但太費事，還得清洗烤箱，不如直接買現成。
珍珠糯米丸子，豬肉白菜香菇餡，半[閱讀全文]
(2005-12-21 09:30:18)
(2005-12-21 09:18:29)
(2005-12-20 19:10:59)
生死一絲懸。命大福大的九九出生入死在絲線上蹦彈過幾次，還能坐在這兒跟你吹空牛，真是謝天謝地謝祖宗。
盛夏老媽躺在涼椅上吹著江風昏昏欲睡，衝著後門我騎根長條凳與小朋友玩開火車，當然我是火車頭：大家快上車啦，嗚嗚嗚----火車開到韶山去！噌----火車頭沒了，我一個倒栽蔥跌出門。
老媽都沒敢探頭往下看，傻了：臨江的吊腳樓建在兩三丈高的堡坎上，[閱讀全文]
盛夏老媽躺在涼椅上吹著江風昏昏欲睡，衝著後門我騎根長條凳與小朋友玩開火車，當然我是火車頭：大家快上車啦，嗚嗚嗚----火車開到韶山去！噌----火車頭沒了，我一個倒栽蔥跌出門。
老媽都沒敢探頭往下看，傻了：臨江的吊腳樓建在兩三丈高的堡坎上，[閱讀全文]
(2005-12-18 18:26:12)
（1）不知是老媽少算了日子還是我多打了個盹，我比預期姍姍晚了一個月降生，害得老媽挺著肚子天天練下蹲，奶奶睜著眼睛提著膽不敢落睡，老爸幹脆錯過了我的誕生宣言。
剛冒出頭我看見一堆又驚又喜的女人：醫生，媽媽，奶奶，外婆，表姨，幾雙手把我架起來，毛巾一裹我就被等得心焦的奶奶抱到大街上示眾。
冬日正午的陽光摸得我暖洋洋的，我享受地打個哈欠[閱讀全文]
剛冒出頭我看見一堆又驚又喜的女人：醫生，媽媽，奶奶，外婆，表姨，幾雙手把我架起來，毛巾一裹我就被等得心焦的奶奶抱到大街上示眾。
冬日正午的陽光摸得我暖洋洋的，我享受地打個哈欠[閱讀全文]
(2005-12-15 20:17:13)
他從未見過自己的父親，更未叫過一聲爸爸。聽到我第一次喊他爸爸時，30歲的父親喜極而泣。
父親是領養的，這種秘密本該埋在土裏爛在肚裏，養父母要麽離鄉背井逃避血親，要麽瞞天過海蒙著養子，生怕喂大的孩子翅膀一抖就飛了。可父親從懂事就知道自己是落地三天被奶奶光身抱進門的，隻是他從未打聽過一句嫡親。
父親四歲啟蒙，第一天放學滿街的人都曉得這[閱讀全文]
父親是領養的，這種秘密本該埋在土裏爛在肚裏，養父母要麽離鄉背井逃避血親，要麽瞞天過海蒙著養子，生怕喂大的孩子翅膀一抖就飛了。可父親從懂事就知道自己是落地三天被奶奶光身抱進門的，隻是他從未打聽過一句嫡親。
父親四歲啟蒙，第一天放學滿街的人都曉得這[閱讀全文]
(2005-12-13 22:02:11)
奶奶在我一歲時就過世了，對她的影響就是幾張發黃皺裂的照片，還有竹林旁的一座墳頭。
不知奶奶是出於名門還是荊門，爺爺是獨丁，家族原本殷實可人丁不旺，奶奶嫁過來一氣就養了三個兒子。可一年之內災難接二連三地砸下來，先是爺爺撒手而去，接著三個年幼的孩子染上天花，沒一個逃脫魔掌。
奶奶懷著個遺腹子，大慟，哭完這個哭那個，埋完一個埋二個。四[閱讀全文]
不知奶奶是出於名門還是荊門，爺爺是獨丁，家族原本殷實可人丁不旺，奶奶嫁過來一氣就養了三個兒子。可一年之內災難接二連三地砸下來，先是爺爺撒手而去，接著三個年幼的孩子染上天花，沒一個逃脫魔掌。
奶奶懷著個遺腹子，大慟，哭完這個哭那個，埋完一個埋二個。四[閱讀全文]
(2005-12-09 10:43:03)
（搞怪戲作，如有得罪，先賠不是。jiujiuer道行淺，數碼和E文的ID,實難一網收盡.130多個ID，看看你在不在其中。）
五月正紅，蔚藍山風，微風中花瓣起午，林間鬆鼠(squirrel)嬉戲。
菜壇幫主師爺率徒兒龍少爺，愛女露西，拜別桂林人，出西雅圖，奔文學城而來。師徒三人策三馬，挎（蜜）三刀，一路風霜塵與土。
師爺江湖人稱“食神”，本是明太子，卻我為食狂，舍[閱讀全文]
五月正紅，蔚藍山風，微風中花瓣起午，林間鬆鼠(squirrel)嬉戲。
菜壇幫主師爺率徒兒龍少爺，愛女露西，拜別桂林人，出西雅圖，奔文學城而來。師徒三人策三馬，挎（蜜）三刀，一路風霜塵與土。
師爺江湖人稱“食神”，本是明太子，卻我為食狂，舍[閱讀全文]
(2005-12-07 17:56:11)
絕食
（百日之內在菜壇散發好吃篇半百，多謝各位賞臉。中華美食千杯萬盞，源長而日新，jiujiuer未及冰山一角。活到老吃到老，斷無湯幹菜盡之憂，何況是頭牛還能吃的草擠出奶。然jiujiuer性食客而非騷客，墨水不如口水豐，筆頭不如舌頭活，砌字不如切菜快。願投筆從膳，遠鍵盤而親庖丁，洗手做羹湯，站好三尺灶台。“絕食”作結，以示心誌。）
常言人是鐵飯是鋼[閱讀全文]
（百日之內在菜壇散發好吃篇半百，多謝各位賞臉。中華美食千杯萬盞，源長而日新，jiujiuer未及冰山一角。活到老吃到老，斷無湯幹菜盡之憂，何況是頭牛還能吃的草擠出奶。然jiujiuer性食客而非騷客，墨水不如口水豐，筆頭不如舌頭活，砌字不如切菜快。願投筆從膳，遠鍵盤而親庖丁，洗手做羹湯，站好三尺灶台。“絕食”作結，以示心誌。）
常言人是鐵飯是鋼[閱讀全文]
