很新鮮的魷魚，放粗鹽上以中火烘焗至幹身，香氣溢出，極佳的下酒小吃。 新鮮中小型魷魚，去除內髒，抹幹。 鍋底鋪一層粗鹽，擺上魷魚，上蓋，以中小火烘焗。 幾分鍾後開始膨脹，逼出水份。 翻身，繼續烘焗，越幹身越香，越有嚼勁。 廚房香氣彌漫 切片。。。 烤魷魚蘸美乃芝最好吃 鍋底的粗鹽變成這樣，不能[閱讀全文]
博文
(2021-01-14 03:19:22)
很新鮮的魷魚，放粗鹽上以中火烘焗至幹身，香氣溢出，極佳的下酒小吃。 新鮮中小型魷魚，去除內髒，抹幹。 鍋底鋪一層粗鹽，擺上魷魚，上蓋，以中小火烘焗。 幾分鍾後開始膨脹，逼出水份。 翻身，繼續烘焗，越幹身越香，越有嚼勁。 廚房香氣彌漫 切片。。。 烤魷魚蘸美乃芝最好吃 鍋底的粗鹽變成這樣，不能[閱讀全文]
(2021-01-13 14:50:34)
(2021-01-12 06:27:50)
(2021-01-11 22:00:27)
夢幻公園 烏耳島 HaneulSkyPark SandyHookNationalPark,NJ 蘇萊蒲口國家濕地公園 盤鋪漢江公園 景福宮 玉水 首爾動物園 兒童公園動物園 兒童公園動物園 它-米粉 [閱讀全文]
(2021-01-11 14:10:36)
羊腿肉切薄片用料酒，鹽，太白粉醃製後過油。用餘油爆香筍絲，酸菜，鮮香菇，蔥，薑，辣椒。放回羊肉片，加生抽，老抽，蠔油，麻辣醬，糖，鹽拌炒均勻即可。 羊腿肉，蘿卜，薑，八角，米酒，清水燉至肉酥爛，加鹽，白胡椒粉，糖調味，撒蔥花，香菜。 [閱讀全文]
(2021-01-11 05:46:56)
(2021-01-08 16:58:34)
(2021-01-08 12:53:04)
買回家時還活蹦亂跳的蝦苗，本地人通常用來醃漬成做泡菜用的鹹蝦醬。我比較喜歡用來做蝦苗酥，鹹香鮮美，除了送粥下酒，還可以撈麵，煎蛋。。。 稍微浸泡幹淨 加菌菇豐富口感 加辣椒，蒜蓉拌炒 加沙茶醬，辣椒醬，料酒 濃鬱香辣酥脆 [閱讀全文]
(2021-01-07 17:09:27)
(2021-01-07 14:30:02)
