博文
(2008-10-15 15:29:40)

平時不大喜歡做這個,太耗時間。麵要提前和好,土豆和肉要切絲,豆芽要摘淨。
我給春餅拉來的伴侶是京醬肉絲,酸菜粉絲,土豆絲,和炒豆芽。
春餅的做法:
材料麵,水比例2:1先把一半麵用開水和好,再把另外一部分麵用冷水和好把兩種均勻的揉合在一起靜置一到兩個小時。翠花姐的春餅,做法是全用燙麵的也很好吃,但是我喜歡比較有嚼頭一點的。
然後[閱讀全文]
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(2008-09-18 08:50:01)
回答:請教大俠們:485pending,有EAD,但工作沒啦,有問題嗎?由coyoteMM於2008-09-1519:18:55我的身份是否還合法呢?
-Yes,aslongasyoudonotgetI-485denialnotice.
有沒有條款要求在多長時間內必須找到工作的?
-No,butthesooner,thebetterbecauseyouneedtoworryaboutRFEforyouremploymentstatus.
回答:請問Pjiang等專家,使用AP回國的問題(I140/I385Pending)由flybirdie於2008-09-1923:21:36IfyourI-140isstillp...[閱讀全文]
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(2008-09-15 09:32:17)
月嫂博客http://blog.wenxuecity.com/myindex.php?blogID=34938
小米紅糖粥
八寶粥(大米,小米,糯米,黑米,紅豆,紅棗,花生,桂圓)
酒釀雞蛋/荷包蛋
魚丸葫蘆西紅柿木耳蘑菇湯魚湯
蓮藕羅卜排骨湯雞湯燉蘑菇
豬肝炒胡蘿卜洋蔥
鹵豬肝
鹵牛肉
肉丸青菜湯
黃豆花生燉豬蹄
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=kids_best&MsgID=803
我自己總結的坐月子飲食[閱讀全文]
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(2008-09-11 19:11:18)

原料:1又1/4杯(300ml)水
3又1/2杯(500g)高筋麵粉(breadflour)
2茶勺(teaspoon)酵母
5大勺(tablespoon)白糖(或者根據個人口味增減)
1茶勺鹽
1杯Cranberry(蔓月莓果幹)(也可以用葡萄幹,藍梅幹或者其它果幹代替,但是個人認為蔓月莓幹的味道最好)
做法:
把水放微波爐裏高火轉20秒鍾,倒入麵包機裏,隨後加入麵粉,酵母,白糖,鹽。啟動麵包的“麵團(dough)”程序[閱讀全文]
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(2008-09-10 19:44:48)

材料
雞蛋2個
菜油1/2cup
牛奶13/4cups
香草香精(Vanillaextract)1/2tsp
麵粉13/4cups
泡打粉(bakingpowder)11/2tsp
鹽1/2tsp
自選(也可不加以下材料)
草莓,藍莓,蜜桃,葡萄幹,核桃仁,巧克力等。
做法
1.依上述材料順序,打雞蛋,加菜油,牛奶,香草香精,麵粉,泡打粉,鹽等,拌成麵糊。如果選擇放水果或幹果就再加進去。
2.華夫餅烤模插上[閱讀全文]
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(2008-09-10 18:18:18)

油條
用料:
1.中筋麵粉(Allpurposeflour)2杯,麵是從麵粉袋裏直接舀的,沒篩過。
2.不燙手的溫牛奶250毫升
3.泡打粉(BakingPowder)1大匙,小蘇打(BakingSoda)1/2茶匙,鹽1/2茶匙拌勻。
4.菜籽油適量(6杯)。
注:1大匙(1T)=15毫升,1茶匙(1t)=5毫升。
做法:
1.麵包機中加入溫牛奶,麵粉,泡打粉,小蘇打和鹽,活成軟麵團,再倒入15毫升玉米油至光滑,用保鮮膜蓋住,[閱讀全文]
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(2008-09-09 14:17:24)

香蕉天使蛋糕
來源:蔥花兒於08-09-09
蛋糕材料:
3/4杯麵粉
1/4小勺bakingpowder
1/4小勺bakingsoda
4個雞蛋,分開蛋白蛋黃
1/4小勺白醋或creamoftartar
1tbs香草精
1根香蕉
1/2杯糖
1/4杯植物油
做法:
1、烤箱預熱325F
2、把麵粉,bakingpowder,bakingsoda過篩混合。
3、打發蛋白,中間加入白醋或creamoftartar穩定蛋白。
4、香蕉搗成泥,加蛋黃,糖,油攪[閱讀全文]
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(2008-09-08 13:33:48)
匹茲堡華人教會的程德鵬牧師在一次講座中談到:丈夫和妻子互相對對方的需求可以用ACS來總結。
妻子對丈夫的ACS需求:
A-Affection(愛),C-Cherish(珍惜),S-Safety(安全感)
丈夫對妻子的ACS需求:
A-Admiration(讚美),C-Companion(陪伴),S-Sex(性)
女人好比花,需要男人的教養顧惜,如果這秼花有些凋謝了,變得刺多了,那男人要從自己身上找問題,肯定是女人沒[閱讀全文]
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(2008-09-08 13:18:24)
女人的“不講理”
戀愛的時候,男人對女人的不講理是最能容忍的了。某些情況下,女朋友的蠻橫、賭氣、吵吵鬧鬧往往會成為愛情中的小插曲,成為點綴,成為愛情小溪中的一串漣漪。可是,你的女友成為你的妻子以後,男人的角色很快就轉換過來,他們成為丈夫,成為家裏的男主人了。但女人的角色轉換的過程還沒有完成,她們大都還在做夢,時不時還想跟丈夫賭賭氣[閱讀全文]
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(2008-09-07 15:45:27)
肉糜加蔥薑,馬蹄粒,慢慢加入水讓肉吃水,用手打水10分鍾(1斤肉加半斤水),加鹽,雞精,料酒,白胡椒粉,加水澱粉至肉有粘性,團成丸子,涼水入鍋(保證獅子頭是完整的),湯裏加點鹽,雞精,料酒,大火燒開後,小火燉一個半小時。[閱讀全文]
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