香蕉天使蛋糕

香蕉天使蛋糕
來源: 蔥花兒 於 08-09-09

蛋糕材料：
3/4 杯麵粉
1/4 小勺baking powder
1/4 小勺baking soda
4 個雞蛋，分開蛋白蛋黃
1/4 小勺白醋或cream of tartar
1tbs香草精
1 根香蕉
1/2 杯糖
1/4 杯植物油

做法：
1、烤箱預熱325F
2、把麵粉，baking powder, baking soda過篩混合。
3、打發蛋白，中間加入白醋或cream of tartar穩定蛋白。
4、香蕉搗成泥，加蛋黃，糖，油攪拌至creamy
5、篩入麵粉，拌入蛋白
6、將麵糊到入angel food cake pan烤40分鍾。