閑說周末

曉青 (2025-10-13 08:36:34) 評論 (26)

周末總是比較忙的,星期六預報有雨,這天氣預報有時候挺準的,一出門就小雨滴滴答答,心想別洗車了,回頭白洗,雖然我買的是會員。等去了韓國店回來又不下了,但天還是很陰的,沒洗車,逛了Costco、中國超市和韓國超市。除非不出門,出門肯定就是花錢,每個地方幾十,關鍵回家還得做熟才能吃,所以周末就感覺非常忙。

現在菜價比較穩定了,但菜的質量有點下降,不少菜都不新鮮,所以要去別家店看看才行。好在離得都不遠,而且各家店都有自己有而別人沒有的貨,所以競爭相對好一些。

說到競爭想起來這幾天網上看到的報道,一家在舊金山的四口,因為經濟問題男的把媳婦和兩個孩子都殺了,自己在車庫裏上吊了。他家原來做得不錯的,開的小店還有好幾家分店,還有修車行什麽的,疫情之後漸漸不行了,房子也被拍賣了。

在加州生活開銷非常大,他的房子很值錢的,早看著不行的時候就應當換個城市生活了。我們這裏不少加州的人搬過來,隻要把加州房子賣了,別的錢不用就可以在我們這裏過上非常不錯的生活。當然了,生活在加州的人是多半不願意離開那裏的,就像有人說的,隻要離開了回去就難了。

想起我爺爺早年常說的一句話,哪兒的黃土不埋人呐。

兩個女兒加上夫妻倆的命瞬間沒了,這得怎樣的心情下才能做這樣的事兒?也許跟炒股一樣吧,總希望跌的股票能回升,不知道及時止損。可以理解的是,做了那麽多年成功的買賣,一下變成了這樣,誰都難以接受,這場疫情帶給人們的不僅僅是經濟的不景氣,還有給每個人心理上的打擊,全球性的,誰都不能幸免。

走掉的人解脫了,活著的人們還是要繼續活下去的。



韓國店的餃子皮非常不錯,不想存得時間太長,經常把存的皮用掉,昨天又買了兩包,所以又包了一次餃子。上周末也吃了餃子,煎餃是我喜歡的,比水餃香!



好久沒有做魚了,冰箱裏的魚燉豆腐加了一些白菜,非常好吃,我喜歡吃燉魚裏麵的菜,多半的白菜和豆腐都是我吃的。做飯沒別的就是花時間,千滾的豆腐萬滾的魚,越燉越好吃。還有說豆腐和魚燉產生的鈣非常多,天天吃鈣片呢,多吃點少吃點豆腐燉魚不要緊的,但那裏麵的豆腐特別好吃,所以我吃豆腐多。現在豆腐可是不便宜。



豬蹄子是做得很熟練的一道菜了,其實沒有多少肉,就是吃點皮和香味道而已,看著這麽多,真吃起來骨頭多。看著新鮮的時候就買一個做著吃,沒啥別的好吃的,昨天買了一隻黃毛走地雞,感覺它挺肥的,每次都要把油弄掉真不容易,太花功夫,好吃當然是比美國超市的雞好吃。



逛韓國店看見涮火鍋的豬肉卷,想著買了酸菜要不要試試酸菜白肉,買了一盒。回來看了一下視頻的做法,很簡單,先煮酸菜,再下肉片,最後放粉絲。這個粉絲是Costco買的,龍口粉絲,但它是土豆粉和綠豆粉的,非常不錯,不會一煮就爛。

很成功的一鍋湯菜,非常有正宗的味道。這肉可是不便宜,一小塑料盒十塊多錢呢,吃兩頓?不要把酸菜洗得太過了,酸味多一點好喝。酸菜也不要切太細,很容易煮成白菜味兒。







昨天的餃子很不錯的,我們這裏沒有茴香,芹菜也不嫩,所以我多半吃白菜豬肉餡的。大白菜屬韓國店的好,現在的白菜貴了很多。一般都是一塊多一磅了,最早就4毛多。不過,大白菜不浪費,沒有皮需要扒掉,像蘿卜、尤其筍,就浪費很多的。



秋天到了,今天早上特別冷,穿羽絨服了,不是很厚的,但也不是薄的。以前跟我國內的閨蜜視頻,看我衣櫥她就說,咋那麽多羽絨服,這裏的氣候就這樣,忽冷忽熱不定,預備點厚薄不一樣的,免得圖省事感冒。

我們這山區,早晚溫差很大,中午有時候還很暖和,尤其換季的時候,非常容易感冒。活著還是舒服點好,整天咳嗽、流鼻涕的,自己也不舒服。別說,自從疫情之後,外邊逛店的時候聽見咳嗽的人少了,很少聽見像以前那樣咳嗽的很厲害的的聲音了。

現在的感冒都比過去厲害了,想要流個清鼻涕頭疼兩天感冒就過去了是不大可能的了,一不小心就得燒幾天,而且指不定落個啥沒完沒了的症狀,所以人們就都注意了。這也許就是疫情帶給人們的教訓,讓人們懂得不感冒的重要性。

《沉默的榮耀》播到非常激烈的地方了,還是非常不錯的一部劇,雖然結尾會很悲慘。估計這部劇明年評獎的時候會有很多機會獲獎,起碼於和偉、吳越兩個主角能得獎,我覺得副官聶曦演得也非常出彩,這裏麵的每一個人都演得不錯,非常適合他們飾演的那個角色,而且跟原型長得也有幾分相像。

做一名好演員,演技非常重要,一部精彩的劇要全體演員共同努力才能成功。當然這部劇跟《潛伏》比還是差點,雖然很多地方它學了《潛伏》中的不少。要超越經典是非常困難的。

因為周末有空把這部劇給追上了,這周差不多應當都放完了。看看結局是怎樣的吧,希望不要爛尾。

祝大家新周愉快!