大尺度電影,家常美味,進貢圓食

做真實的自己,在小天地裏馳騁。
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時間過得飛快,2022年和蘑菇及大家一起搞的奧斯卡影評活動還曆曆在目:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202203/31229.html

一轉眼,2025的奧斯卡金獎也出爐了。可惜今年奧斯卡得獎的好多電影都還沒怎麽看,不過倒是先看了橫掃奧斯卡,Sean Baker導演的Anora”《阿諾拉》。“現代版灰姑娘”獲奧斯卡最佳影片,最佳劇本、最佳剪輯和最佳導演獎。才25歲的Mikey Madison摘得最佳女主角獎。

都說電影是前半段是新版大嘴美女Julia Roberts的“Pretty Woman”,後半段又急轉成當代版講妓女的意大利電影“Le notti di Cabiria”(Nights of Cabiria)。還有人說前半段大尺度的激情性愛場麵似三級片,後半段又有韓國片的驚悚味,尤其是男主父母派來的人跑到他家裏“捉拿”那長達近 30 分鍾的混亂場麵,簡直荒唐、失控得讓人目瞪口呆。而我看到的則是俄國佬不遵守規矩,和美國一切照章辦事的法律格格不入。很有點現實版童話的意思。影片諷刺辛辣深刻。

電影裏的男主,就是個沒長大,俄國富二代的媽寶,整天花天酒地,夜夜笙歌,吸毒,亂性,視婚姻為兒戲。而片中Yura Borisov飾演的俄國光頭保鏢Iga,原本是男配角的位置,卻因為正麵的光環蓋過了男主。

Iga和女主有著一樣的家庭背景。他看著壯實,可怕,笨拙,甚至不懂變通,在豪宅為了讓維護自己妻子地位的女主Anora冷靜,竟然將她綁了起來。最後兩個人背靠背像吸鐵石一樣“糾纏”在一起,動彈不得。

不過這個看似愚忠的男人卻因之後發生的一起,對Anora產生了憐憫之心,甚至敢違背主子的要求讓男主向Anora道歉。

不要小看飾演Anora的演員Mikey Madison,很會演習,有極大的爆發力,哈哈哈。最初她也是一個挺溫順,禮貌的女孩。為了生存做性工作者。對客人也是盡量討好。但男主和她結婚之後所發生的一切匪夷所思,讓她變得潑辣,彪悍,和電影裏的男人們一樣滿口F words。

當Anora被逼離婚一切塵埃落定後,Iga悄悄將偷回來的4克拉婚戒還給Anora。傷痕累累但又貌似張牙舞爪的她楞了半天,最後想用她的“工作”,以身相許回報,沒想到Iga對此毫無反應。”點睛之筆是保安想要親吻阿諾拉,但她躲開了,隨後阿諾拉在他懷裏失聲痛哭,她在經曆了這一切後的委屈,掙紮和疲憊盡在其中。“ 紅樹林描寫得真切,這場哭戲,讓Anora和Iga的感情得到了升華。。。

反好萊塢愛情片其道而行的Anora”值得一看。博友花似鹿蔥之前也寫了精彩影評。



本以為“Anora”尺度大,沒想到“Emilia Pérez”的爭議更大,“Emilia Pérez”是部涉及誇性別的奇幻音樂劇,博友沈香寫了很棒的《璀璨女人夢》(Emilia Pérez)的評,Zoe Saldaña因這個電影獲最佳奧斯卡女配角獎,電影還獲了最佳原創歌曲獎。

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再顯擺一下自己得的奧斯卡圓獎,哈哈哈。

很榮幸地和江歌,王妃,水沫,一凡,曉青,麥子,西島,杜鵑,雲霞得了奧斯卡圓獎!



圓包子獻給圓府親愛的shifu,每年她的出現總是像奧斯卡一樣讓人期盼,歡呼,看看這圓府的溫度就知道了。

最喜歡的菲菲金句是:回複 '黑貝王妃' 的評論 : “圓龜王八拜堂”,哈哈哈,笑S,看成烏龜王八拜堂,艾瑪!

這本來罵人的話,不知怎麽到了圓府怎麽就這麽歡樂呢?水沫的“王小八到美國娶親圓小龜,大婚典禮轟動文城,普天同慶狂歡一個月“,是啊,這一個月從王府到圓府,簡直是嗨翻了!迎來了圓導,一凡的回歸,不太出來的水沫也是佳作連連。

圓包子是乒乓包的,裏麵放的是薺菜,放太幹又放白菜。還放了蝦,一點點蠔油,味道很好。



爬梯餐館朋友自己包的燕皮餛飩和做的新鮮魚圓,送給圓府的徒子徒孫:)



好幾十樣的菜給圓府的每一個參加活動,搗糨糊,挖坑的朋友。



菲菲爬梯做了水晶糕,紅燒蹄胖,蘭花豆腐幹,醬鴨。

乒乓買的巨大的蹄胖回來,鍋裏幾乎塞不下,用LC鑄鐵鍋燉了好久,裏麵放了筍幹。

醬鴨帶了汁過去,澆在上麵入味。



蘭花豆腐幹



最後介紹一個健康的早餐餅

早飯一般菲菲是喝營養師介紹的有機的蔬果粉,加上自己配的flax seeds, hemp seeds, nutritional yeast ,chia seeds,一點點燕麥片,牛奶。乒乓平時喜歡吃印度Nan包牛油果,雞蛋和熏三文魚,牛油果裏麵有不飽和脂肪酸(好脂肪),熏三文魚可以少放。但總覺得Nan不能經常吃,所以網上找了lentile 菠菜餅的配方,健康又好吃:

材料:

菠菜

2 cloves garlic, minced
1 teaspoon dried oregano
1 teaspoon dried basil
1/2 teaspoon paprika
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon black pepper
1 tablespoon olive oil

我上麵的配方都稍微減少了一點量,第一次試做。

做法:

lentils 泡水,然後lentils, 水,minced garlic, oregano, basil, paprika, salt, and black pepper 一起進 blender打成糊, 放一點點麵粉,原配方不放麵粉,我還是放了一點點,這樣有餅的感覺,還可以卷起來。



開吃!







顏色是不是很春天?



再放一張中國吃的春天的絲瓜小籠包,又想回去吃了,哈哈哈。:)





Alabama 發表評論於
吃的比奧斯卡更誘人!流口水了!讚! 讚! 讚!
曉青 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 哎呀,可別買太大的,我買了一個沒把我累死拆開可難了:)鐵鍋做東西就是好吃,原來咱們家裏都用鐵鍋煤火的,飯菜都香,現在不行了,我家是點火還不如你家,鐵鍋我不敢買,把爐子玻璃麵很快就得磨壞了:)
pokemama 發表評論於
還有嗎?我在你家門口了。
GoneWithWind2 發表評論於
電影還沒看,這餅得學習一下。配方馬上截屏啦!
藍山清風 發表評論於
菲兒的健康早餐真棒!一直很好奇菲兒為什麽保養的這麽好,今天總算找到了答案。第一次聽說絲瓜小籠包,味道怎樣?現在市麵上五花八門的小籠包都有,不過我還是喜歡吃傳統的小籠包。喜歡菲兒做的圓食,尤其是蘭花豆腐幹。謝謝菲兒的美食分享!
yuntai 發表評論於
沒能看好萊塢頒獎典禮,讀菲兒影評才了解這部最大贏家影片。隻看了《Wicked》一部,好像得了兩個小金人,不過女主,女配好像是入圍了。讚影評和美食!
五湖以北 發表評論於
這次到了周一早上,才想起頭天晚上是奧斯卡,真是越來越健忘了
墨農 發表評論於
菲兒夥食好好,是大地主大資本家的水準.
canhe 發表評論於
燕皮餛飩和做的新鮮魚圓不是見者有份啊?!醬鴨看上去很不錯,刀工好棒!澆汁自己做的嗎?點讚!
canhe 發表評論於
燕皮餛飩和做的新鮮魚圓不是見者有份啊?!醬鴨看上去很不錯,刀工好棒!澆汁自己做的嗎?點讚!
花似鹿蔥 發表評論於
太多美食誘惑啦!能不能快遞一份?《阿諾拉》那個亞美尼亞保鏢我挺喜歡,提名了,沒獲獎,有點遺憾。
canhe 發表評論於
吃的比奧斯卡更誘人!流口水了!菲兒妹的菠菜餅可以學做。曾經也喜歡過印度人的mini nan,後來覺得太油了,bye了。謝謝菲兒慷慨分享詳細配料和做法。
混跡花草中的灰蘑菇 發表評論於
這麽多好吃的,影評放一放,先吃要緊:)乒乓做包子的水平很高,特別喜歡的還是菲菲的綠色蔬菜餅和絲瓜小籠包,好有春天的氣息。正好我們這邊今天陽光燦爛,草地上花兒一下就冒出來了。祝菲兒春天快樂!
菲兒天地 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 領導,是一整個大蹄胖,幾乎塞不進去。我電高壓鍋壓了一小會,然後放到鑄鐵鍋裏燉,感覺鍋裏燉的味道更香一點。

你家的豬蹄一流,我都沒好意思上在中國給你照的,感覺沒你的好呢,哈哈哈。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 '林凡_聖路易' 的評論 : 問好聖路易,也給你上好茶。期盼春天的氣息!:)
曉青 發表評論於
都是好吃的!饞!!!
豬蹄用高壓鍋,省時間又好吃。
菲兒天地 發表評論於
回複 'plum59' 的評論 : 給李子兄上好茶!
林凡_聖路易 發表評論於
前排,好久沒見,開心開心。
春天到了,好好欣賞!
plum59 發表評論於
沙發!
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