美國排骨的白菜價

打印 (被閱讀 次)

我對大多數商品的價格毫無概念,雖然我知道要賺錢養家,但是從來不喜歡購物。我的所有衣服從裏到外都是太太買的,而我最不喜歡的事情就是去購物,無論是超市還是Mall。我們去超市時,往往是我買些零食;當太太進去買重要民生食物時,我則坐在店裏的凳子上看或寫東西,我們互相找到了平衡點。

我從朋友聊天群得知,國內隻隔一個月排骨就從28漲到36,幾個月前還是15塊。太太正好在郵箱裏發現了我們超市的廣告,裏麵有美國聖路易斯的排骨價格,雖然是促銷,但是現在離過節還有段時間,也不應該促銷得太離譜。我便寫了這帖放入朋友圈:

“做點計算,但願我still can do the math[呲牙][偷笑]: 聖路易斯Schnucks超市排骨on sale, 每磅1.39美元,質量相當不錯????。一磅大概0.972市斤,所以聖市這排骨每斤1.43美元。按匯率1:7.1, 美元對人民幣匯率,那麽每斤排骨10.15人民幣。得知湖北荊州排骨46元一斤,也就是美國的4倍多。如果按上海中位數收入是聖市的三到四分之一,湖北荊州更低,大家就很容易知道美國超級胖子們是怎麽來的[呲牙][偷笑][偷笑][偷笑]”。

朋友們對我的帖反應比較強烈,謝天謝地,有位耶魯老爸肯定我還能做計算,他隻是提醒我應該包括銷售稅,數學是我在高考裏的所有科目的最高分。這磅與斤的換算來自百度,我沒有自己算就輕信了,朋友指出有誤,我細算才發現:一磅等於0.907市斤,百度害死人啊。

這美國的排骨真是白菜價,應該比好多蔬菜的價格還便宜。除了排骨,朋友拍的聖路易斯普通燒烤用的帶骨頭的豬肉,也是每磅1.39美元。武漢的朋友回答,此類肉在那裏是這價的三至四倍。

當然,家庭主婦希望趁周末馬上去買。同時懂醫學和經濟學的朋友認為,吃這麽便宜的排骨留下的健康隱患會讓以後花更多的錢治病。醫沒學好的同濟一流科學家則在群裏認為吃排骨會增加糖尿病的機會。另外,總會遇見憂國憂民的人,他們提議加大美國向天朝出口豬肉,這樣既能緩解國內豬肉荒又能為美國減少肥胖症做貢獻,此乃雙贏局麵。

最精彩的留言來自瑞士朋友:“隻能說你們聖市排骨是不可思議的便宜,聖市人民太幸福啦[偷笑][調皮][呲牙] 我們這裏超市的排骨24-28瑞郎一公斤,相當於每斤12-14瑞郎,按照現在瑞郎美元1:1的比率,差不多是10倍喲[發怒] 曾經聽說過一個來瑞士旅遊的美國人與你類似的評語:難怪瑞士沒有那麽多胖子[偷笑][調皮][呲牙]”。

我可以參照小城市荊州的價格大膽估計一番:天朝一線城市恐怕逼近瑞士的排骨價了。那也是太貴了,可能會讓大家學上海人的精打細算,按家裏每人吃多少根排骨去買。我隻是在瑞士巴塞爾開過會,瑞士的其他地方其實都沒有去過,太太帶女兒去了不少瑞士的景區,她也是說瑞士連麥當勞都比美國貴。不過瑞士人掙得多,我們學校博後年薪4.6萬美元,瑞士博後為驚人的年薪7.5-9.5萬美元。在冰島的朋友稱那裏的排骨價也是相當於每斤45塊人民幣,冰島博後的年薪是5萬多美元,但是歐洲普遍比美國的稅收高很多。

我關注博後是因為他們需要養家糊口,正是需要買肉的時候,我們則不那麽需要吃肉了。朋友問我聖路易斯華盛頓大學教授的工資水準,我大致這樣回答:華大Tenure track的助理教授是九萬多美元,副教授11-12萬,正教授15-20萬。研究係列助理教授、副教授和正教授的工資比較難預測,助理教授可能七萬左右,我也知道有掙12萬的,根據Grants或資深程度而定。商學院、放射科和手術科室會高很多。但是別忘了,華大對我們以前入職的,退休金是工資的11.5%,這是公司的3-5%沒法比的,我們還有學費的福利,所以華大還是擁有一定的競爭力去留住人才。

這天朝豬肉價的暴漲應該不是大問題,沒有過不去的坎兒,還能減肥。我昨天看了1974年國慶25周年的視頻,當時國內之狀況可想而知,但是影片裏麵仍然是歌舞升平,播音員盛讚捷報頻傳的偉大成就。

聖市Schnucks的排骨和帶骨豬肉的價格:都是每磅1.39美元。

百度把一磅錯算成0.972市斤。以後千萬別隨便相信百度。

田間地壟 發表評論於
昨晚跟在北京工作的侄子聊了一會兒:一般豬肉40人民幣一斤,好的70一斤。我問是公斤吧?他說:no!一斤!
zdwmg 發表評論於
回複 '笑薇.' 的評論 :
你住的肯定是小地方,商店少。我住加州灣區,肉價格比樓主那便宜。商店太多,競爭激烈。
hagerty 發表評論於
我一個遠房親戚來美國親自下廚,直誇美國的豬肉好。我說總聽人抱怨美國的豬肉有股味道。他一撇嘴,有味道就對了。國內的豬肉現在什麽味道都沒有,都不知道吃的是啥。小時候吃的豬肉就有味道。
西雅圖登山 發表評論於
奧蘭多最近開張的Lotte Market 蔬菜品種多,價格便宜,大白菜$0.49一磅!
的確美國的大胖子越來越多,有趣的是沃爾嗎的顧客大多數是大胖子。。。
墨西哥民宿 發表評論於
美國的豬肉太難吃了,腥味太重
路邊的蒲公英 發表評論於
世界上沒有哪個國家像美國那樣,滿地是肥胖的人,他們都是吃用生長素/荷爾蒙喂的豬的受難者。

螞蟻王子 發表評論於
回複 Rosaline 我父母祖籍天門和沔陽,在荊州長大。魚糕是由大青魚肉加豬肥肉做成,所以鮮美
沔陽木匠 發表評論於
@Rosaline 您過獎了。俺這業餘木匠全靠 DeWalt 強大的工具,比父輩們的手工鋸铇確實幸運多了。
雅美先生談耶魯,曲高和寡;談排骨白菜,引來眾多評論,好不熱鬧。Happy Holidays.
Rosaline 發表評論於
雅美先生,這城裏的現在許多unreasonable 的人跑出來了。:)
北美_原鄉人 發表評論於
還有可能是屠宰場大規模操作殺豬時候放血不夠造成的豬肉味道實在不好。
北美_原鄉人 發表評論於
哈哈,作者從來不買菜,不知道美國排骨的有多難吃。不僅養豬的時候放了瘦肉精(台灣人打死也不進口美國豬肉),而且還是凍肉。排骨的骨頭硬得連機器都鋸不動,並且上麵太多的肉。不過是便宜,五,六磅的一大塊排骨才10多美金吧。美國的豬肉一直是因為賣不出去所以便宜。
路邊的蒲公英 發表評論於
就類似穿運動鞋幾個月,腳怎麽洗都臭,味道醃進肉裏去了。不是開玩笑,貼膏藥就是這個道理,藥物滲透到骨肉裏麵。
路邊的蒲公英 發表評論於
美國的豬肉都是臭烘烘的,問過開卡車拉豬肉的兄弟為什麽會這樣,他回答和飼養環境有關,。。。。
可以想象,密度大,悶養,就類似穿運動鞋幾個月,腳怎麽洗都臭。
路邊的蒲公英 發表評論於
大天朝沒有房產稅,這一項省下來足夠買一車排骨的。
Rosaline 發表評論於
雅美先生,那麽天門離沔陽很近了。洪湖也是魚米之鄉,蓮藕野鴨。都是人傑地靈的好地方。
現在是中國老百姓的每天歺桌問題了,無論是有機與否了。
紅米2015 發表評論於
這個“百度知道”答案明顯是少打了一個0。“百度知道”好像都是網友的回答,“1磅等於多少斤”有好多答案,五花八門,正確的也不少,Google偏偏選了一個錯的,不知道他們是用什麽標準選,看點擊率?這也太沒有技術含量了。
大漢唐 發表評論於
蒙特利爾大點華人超市排骨價一般是1.99一磅,大白菜0.49~0.99 一磅(分季節); 我看奧蘭多物價差不多,據說亞特蘭大便宜不少
雅美之途 發表評論於
回複 'Rosaline' 的評論 : 天沔是一家,我是天門人,雖然出生在洪湖。
Rosaline 發表評論於
沔陽木匠先生博學多才,看來不僅是木工手藝,真不愧是從人傑地靈的沔陽出來的。我隻知道令劉備三顧茅廬的那個先生的夫人是沔陽人。
許多年前吃過朋友家的魚糕,賽過世界上所有的肉園子,後來的歺館總沒有那個味道了。
LaBrisa 發表評論於
不吃一般超市出售的肉類,相信生長荷爾蒙、抗生素和瘦肉精一樣都不會少。

全食超市不含生長荷爾蒙、抗生素及瘦肉精的Level One的pork ribs一般是$9.99/磅,Baby pork ribs則是$12.99/磅(牛、豬的生長環境按優劣被劃分為四個級別。其中Level One最一般,Level Four最優。牛肉可隨時找到Level Four有機全草食放養的,但見過的最高級別的豬肉也就是Level Two,從未見過有機的)。
無法弄 發表評論於
我們這100克2,45刀,
沔陽木匠 發表評論於
@Rosaline 做魚糕太麻煩了。小時候沔陽三蒸隻在過年的時候才有。陳友諒率兵常年作戰冷飯硬菜,他老婆發明了沔陽三蒸。可惜陳友諒過分依賴於船戰。在南京因江水退潮敗給了朱元璋。
Rosaline 發表評論於
可以向沔陽木匠學習不需要豬肉的沔陽三蒸,做魚糕:)
Rosaline 發表評論於
雅美先生,國內肉類物價一直不便宜。好的牛肉以前差不多總是在60元人民幣一斤,甚至更高。還不是在萬達廣場裏麵的,是武商量販。現在豬肉漲價,還一時解決不了。但是又不能去多吃牛肉。

那個瑞士的博後工資真的高。
菲兒天地 發表評論於
我們這裏3美元左右。
不開竅 發表評論於
美國超市的食品沒有銷售稅. 飯館才有銷售稅.
bigright 發表評論於
德國豬排5歐一公斤,豬蹄1歐一公斤,怎麽比
BeijingGirl1 發表評論於
我昨天美國超市買了一顆小小的大白菜,花了快10刀哦, 3。49 一磅。美國菜比肉貴。
笑薇. 發表評論於
從來沒見過這個價格。東海岸城市,排骨價格是3.99。那種稱為Saint Louis cut 的價格更高,是4.99 一磅。無骨豬肉一般是五美元以上,牛肉餡93% 的單價是7.49 美元。你那裏實在是太便宜了。看來比較美國內市場價格更有意義。歐洲食品都是organic,要和美國比較,應該比美國organic 豬排的價,而不是這種荷爾蒙,抗生素,瘦肉精喂養大的牲畜。不過,根據提供的數字,教授們的工資也低不少就是了。
沔陽木匠 發表評論於
大白菜大約$0.98/lb
登錄後才可評論.