2019成都之行(一)源窩子酒莊

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時隔三年,再次回國。最大的期待與是親友相聚,年紀越長,越珍惜故人,故人們也如此,自然相見甚歡。回成都第二天,就急急地趕赴成都附近的邛崍高何鎮的源窩子酒莊民宿,和我幾個瀘定同學相會。我和她們時不時在微信群裏談天說地,家長裏短,美術,攝影,美食,旅遊,種花種菜,都是我們的話題。有著這樣會吃會玩的夥伴,挑選的聚會地點還會差嗎?結果是驚喜不斷,開心連連。

 

中午趕到酒莊。坐落在天台山腳下,陽光下的民宿分外美麗。

民宿接待大廳一角。書架上的書香氣彌漫開來。

背襯層巒疊嶂,民宿房子格顯清幽。

庭院青青

幾棟別墅分別取名:金、木、水、火、土。對門就是我們幾家人合住的獨棟別墅“金”,每家有單獨臥室或套間,配套衛生間。大家共用客廳。

 

從大門到客廳的過廳

門廳一瞥,從小窗口望出去是鬱鬱蔥蔥的小竹林。好一幅清新動人的畫卷。

客廳,寬敞明亮。

 

客廳一角,與古人一起品茗論道

臥房。原木色家具簡潔大方。

房間的床頭櫃。有書為伴,旅途永遠不會無聊。店主是怎樣一個聰慧貼心之人呢……

 

閣樓兒童房的角落是閱讀區

走廊茶幾上的擺設

客廳裝飾

民宿的餐廳。天窗讓斑駁的陽光直灑下來,透亮了心情。

 

餐廳。裝飾也是酒壇子,充分體現酒莊特色。

一到酒莊,夥伴們從家裏帶來的美食已經擺了一桌子了。涼拌雞,野菌,玉米麵饃,自己種的葡萄,甘孜州帶回來的土豆,煮熟就吃,細膩香醇。餐廳再加一點小炒肉,蔬菜,可口美味的午餐開啟了我們為時兩天的美好時光。

 

同學帶來的故鄉瀘定的麻豌豆涼粉,因為豌豆品種顏色不同,涼粉不是普通的白色,而是灰色。

瀘定玉米麵饃,裏麵加了黃豆粉等,香甜細膩。

夥伴的拿手菜:椒麻烏骨雞。麻辣鮮香,回味無窮。她說這幾年自己在群裏吹的牛,一定得圓了。

山裏的野菌牛肝菌,太香了!

下午和夥伴們喝茶聊天,吃著瀘定同學帶來的仙桃和新鮮核桃,聊得開懷,滋味美呀……

在樂山的同學帶來的樂山美食:鹵鴨掌,鹵雞翅

豐盛的晚餐。除了幾個自帶菜,大部分是餐廳自行搭配,味道好,份量小,也避免浪費。樣樣精致可口。話說我們十個人吃這麽多菜,還是太奢侈了……

山裏老臘肉炒野韭菜,實在是香啊

晚餐中還有個可愛的小插曲。我們相談甚歡,興之所至,歌聲揚起,藏語漢語,獨唱合唱,輪番上陣。我們唱得開心,隔壁聚會那桌聽得開心,托餐廳服務的小妹送給我們一大盤燒烤。作為回禮,我們也送給他們帶來的特產鹵肉和玉米饃。受我們感染,他們也唱起來,歌聲此起彼伏,歡快悠揚,讓這寧靜祥和的夜晚充滿了生氣。

以歌為引,兩桌原本陌生的人互相敬酒敬茶,歡聲笑語。人與人之間,原本相隔著的....不過隻是空氣。

黃昏。一切安靜下來,唯餘天地佇立。

夜色朦朧,出門散步,沿途燈籠光如星繁點點,溫暖了人心。

民宿外的清晨

美麗恬靜的晨曦

一坐到餐廳桌邊,小妹妹就貼心地送上一盤搭配好的健康早餐,囑咐不夠再加。早餐就像晨曦一樣色澤清淡柔和。份量不大,但足夠讓人吃飽,體現簡約不浪費的理念。

早餐後參觀酒莊的製酒工藝流程介紹。邛崍是據今已有2300年的古城,是中國最大的白酒原酒基地,也是西漢著名才女卓文君的故裏。邛崍酒莊數量眾多,此為其中一座。圖為釀酒所需糧食搭配比例。

了解流程

發酵室

酒莊,自然坐落在酒桶之中。

 

林間的5000個酒桶錯落有致,絕大部分都是滿的。年代不同,出桶時間也不同。

一人高的大酒桶們,如列兵布陣。

林間的小酒罐架子

 

各種小酒壇很可愛。

和夥伴們演繹大口喝酒,喝酒是假的,豪氣是真的。

squirrel_6 發表評論於
回複 '水星98' 的評論 : 看樣子是老鄉:)因為同學不讓我付錢,沒告訴我,但估計是一棟房一千多元。幾家人一攤,就不多了。
水星98 發表評論於
太好的地方,住得好,吃得好,喝得好,玩得好,寫得更好。下回也去住。順便一問,房租幾許?
squirrel_6 發表評論於
回複 '飛來寺' 的評論 : 謝謝!
squirrel_6 發表評論於
回複 '雨滴' 的評論 : 抱抱親愛的雨滴!好久不見,是我庸懶太久了,你一切可好?有空到四川來玩,好玩的地方多著呢。
squirrel_6 發表評論於
回複 '幸福劇團' 的評論 : 老鄉好!有時候在文學城裏看到你的帖子,在四川的幸福生活啊......
squirrel_6 發表評論於
回複 '五湖以北' 的評論 : 第一次去酒莊的話,真是覺得有特色。
飛來寺 發表評論於
高,實在是高!
雨滴 發表評論於
問好鬆鼠!好久不見了。
好喜歡這個清新典雅的酒莊。"人與人之間,原本相隔著的....不過隻是空氣。" 讚一個。
幸福劇團 發表評論於
讚美圖。
希望回去也去看看。
五湖以北 發表評論於
酒莊太有特色了
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