【雪梅】東部雪景 ※ 鮮美嫩滑的魚糕

專輯名：心靈音樂館 - 花樂係列《雪梅》 發行：風潮唱片 作曲：史誌有 演奏：詹永明、許菱子等 製作人：楊秀蘭、歐陽謙       暗香浮動的簫音、大雪紛飛的長笛、橫枝斜影的古琴，徹底領略梅花的千古傲然。     本專輯音樂將與梅為伴的冰雪、冷月、清溪、鳥語一一融入梅色梅香之中，曲風清新淡雅，宛如梅花就在眼前，梅花『一味孤高，十分清秀，洗卻萬古塵凡』的清韻，通過民族樂器，傳神地表達出梅花的神韻。     悠悠舒緩的簫聲，伴著梅花在月下黃昏中散發著陣陣的冷香。雪花紛飄中，傳來悠遠的笛聲。橫枝斜影下，又響起古琴的曠達之聲。令人感受到雪中賞梅的美妙勝境。當清脆的鳥叫聲隨著音樂響起時，心在不知不覺中，走入了想象。仿佛在月黃昏的時候，獨自踏過蒼茫的雪地。尋梅，尋那一身的錚錚傲骨和清遠冷香。     是音樂，還是梅花，帶著你的想象細聽，在每一首清淺的旋律中，有著梅花令人愛之不盡的冰姿梅色，暗香清翼，和玉立萬古雪的傲然。 專輯曲目 1. 國色 - 蠟梅     疏影悠然生玉露，風中獨留清香。嬌容點點染脂霜，冰魂玉骨，自是不尋常。共舞春枝心已醉，柔情若水相忘。雪綻寒梅蘊芬芳，素心錚骨，一笑露春光。 2. 百花魁 - 綠萼梅     綠萼梅花色潔白，香味極濃，有花中君子的美稱.琵琶在描畫它的媚態,笛子在應和它的盛放, 訴說它遺世獨立的高風亮節,點染出綠萼梅的玉潔冰清，姿韻超逸。 3. 世外佳人 - 江梅     在寒冷中，原野外，花木色白的江梅，生於山澗水濱，荒寒清絕之地，清香暗湧，疏瘦有韻，故以“世外佳人”得名。“ 高標逸韻君知否，正是層冰積雪時”。 4. 月下仙姝 - 朱砂梅     啊，她身上有朱砂梅的清香！ 那時我憑藉我的身輕，盈盈的，沾住了她的衣襟， 貼近她柔波似的心胸－－－消溶，消溶，消溶－－－溶入了她柔波似的心胸。 5 瞿仙 - 古梅     滄桑看盡的古梅，吐露出點點花蕊，笙樂中，不知道何處走來梅的舊友，那是古琴上的"梅花三弄"的主旋律、當年它曾年少...... 6 花底同心 - 鴛鴦梅     鴛鴦梅尤其令人稱奇，兩株玉蝶梅並立開放枝頭。“你中有我,我中有你”，如同一對恩愛情侶相依相偎。 也許東部的朋友見到雪不以為然，但生活在洛杉磯的我們難得見到雪，因為在我們居住的城市從來不下雪，要欣賞雪景隻有去外地。 人就是這麽有意思，生活在東部的朋友冬天要來加州感受陽光之州的溫暖，而生活在加州的我們冬天又向往著去東部欣賞美麗的雪景，下麵是去東部時用傻瓜相機隨手拍的幾張雪景：）

1. 仿佛是童話世界裏的小屋，屋簷下的串串冰掛，在陽光的照耀下會閃閃發光，美極了~~~ 2. 從窗戶往外瞧瞧，桌椅上厚厚的白雪多像剛剛出籠的發糕，可愛極了，真想咬一口！   3. 某大學旁路邊雪景^o^ 4. 暴風雪後的查爾斯河畔 5. 校園雪景一瞥 6. 雪霧迷茫中一條小路伸向遠方~~~~~  仔細瞧瞧，真的好像白砂糖一樣，看上去好甜啊^o^ .  微觀下欣賞雪花，原來雪花是由一朵一朵美麗的小冰花組成的啊！！！：）） . 童心未泯，忙裏偷閑，冒著嚴寒與朋友一起爬山堆雪人玩~~~

這一階段比較忙，好多日子沒來博客了，上次圓導發給俺的清麗可愛的筷子架還沒領回家呢，心裏一記惦記著，今天趕緊領回家來保存，再到好姐妹享受生活家偷了一份製做“魚糕”的菜譜，照葫蘆畫瓢，答謝我們俏皮可愛的圓導：））

魚糕 （參考享受生活的方子，謝謝^o^） 原材料： 海魚片800克，雞蛋3個，白葡萄酒半杯，白胡椒粉2勺，澱粉3勺，薑沫2勺，鹽少許，植物油1勺 製作方法： 1. 魚片切小塊，剁成魚泥，加薑沫泡的薑水、白葡萄酒一起攪拌均勻 2. 蛋黃、蛋清分離，將胡椒粉、澱粉、鹽，蛋清依次加入魚泥順時針攪拌順滑 3. 盤中放一勺油，用刷子刷開抹勻，放入攪拌好的魚泥 4. 水開後把盤子放入蒸鍋中火蒸20分鍾 5. 蛋黃攪勻倒在盤中，再蒸5分鍾 6. 魚糕出鍋放涼切片食用  魚糕雖然切成了塊，咱擺盤擺成圓形的，可以算圓食了吧？哈哈！^o^