【雪梅】東部雪景 ※ 鮮美嫩滑的魚糕

在飄飛的音符中,讓痛苦沉澱,快樂飛揚!
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專輯名:心靈音樂館 - 花樂係列《雪梅》
發行:風潮唱片
作曲:史誌有
演奏:詹永明、許菱子等
製作人:楊秀蘭、歐陽謙

 

    暗香浮動的簫音、大雪紛飛的長笛、橫枝斜影的古琴,徹底領略梅花的千古傲然。

    本專輯音樂將與梅為伴的冰雪、冷月、清溪、鳥語一一融入梅色梅香之中,曲風清新淡雅,宛如梅花就在眼前,梅花『一味孤高,十分清秀,洗卻萬古塵凡』的清韻,通過民族樂器,傳神地表達出梅花的神韻。
    悠悠舒緩的簫聲,伴著梅花在月下黃昏中散發著陣陣的冷香。雪花紛飄中,傳來悠遠的笛聲。橫枝斜影下,又響起古琴的曠達之聲。令人感受到雪中賞梅的美妙勝境。當清脆的鳥叫聲隨著音樂響起時,心在不知不覺中,走入了想象。仿佛在月黃昏的時候,獨自踏過蒼茫的雪地。尋梅,尋那一身的錚錚傲骨和清遠冷香。
    是音樂,還是梅花,帶著你的想象細聽,在每一首清淺的旋律中,有著梅花令人愛之不盡的冰姿梅色,暗香清翼,和玉立萬古雪的傲然。

專輯曲目

1. 國色 - 蠟梅
    疏影悠然生玉露,風中獨留清香。嬌容點點染脂霜,冰魂玉骨,自是不尋常。共舞春枝心已醉,柔情若水相忘。雪綻寒梅蘊芬芳,素心錚骨,一笑露春光。

2. 百花魁 - 綠萼梅
    綠萼梅花色潔白,香味極濃,有花中君子的美稱.琵琶在描畫它的媚態,笛子在應和它的盛放, 訴說它遺世獨立的高風亮節,點染出綠萼梅的玉潔冰清,姿韻超逸。

3. 世外佳人 - 江梅
    在寒冷中,原野外,花木色白的江梅,生於山澗水濱,荒寒清絕之地,清香暗湧,疏瘦有韻,故以“世外佳人”得名。“ 高標逸韻君知否,正是層冰積雪時”。

4. 月下仙姝 - 朱砂梅
    啊,她身上有朱砂梅的清香! 那時我憑藉我的身輕,盈盈的,沾住了她的衣襟, 貼近她柔波似的心胸---消溶,消溶,消溶---溶入了她柔波似的心胸。

5 瞿仙 - 古梅
    滄桑看盡的古梅,吐露出點點花蕊,笙樂中,不知道何處走來梅的舊友,那是古琴上的"梅花三弄"的主旋律、當年它曾年少......

6 花底同心 - 鴛鴦梅
    鴛鴦梅尤其令人稱奇,兩株玉蝶梅並立開放枝頭。“你中有我,我中有你”,如同一對恩愛情侶相依相偎。

也許東部的朋友見到雪不以為然,但生活在洛杉磯的我們難得見到雪,因為在我們居住的城市從來不下雪,要欣賞雪景隻有去外地。
人就是這麽有意思,生活在東部的朋友冬天要來加州感受陽光之州的溫暖,而生活在加州的我們冬天又向往著去東部欣賞美麗的雪景,下麵是去東部時用傻瓜相機隨手拍的幾張雪景:)

1. 仿佛是童話世界裏的小屋,屋簷下的串串冰掛,在陽光的照耀下會閃閃發光,美極了~~~

2. 從窗戶往外瞧瞧,桌椅上厚厚的白雪多像剛剛出籠的發糕,可愛極了,真想咬一口!


 
3. 某大學旁路邊雪景^o^



4. 暴風雪後的查爾斯河畔



5. 校園雪景一瞥


6. 雪霧迷茫中一條小路伸向遠方~~~~~

 仔細瞧瞧,真的好像白砂糖一樣,看上去好甜啊^o^

.  微觀下欣賞雪花,原來雪花是由一朵一朵美麗的小冰花組成的啊!!!:))

. 童心未泯,忙裏偷閑,冒著嚴寒與朋友一起爬山堆雪人玩~~~

這一階段比較忙,好多日子沒來博客了,上次圓導發給俺的清麗可愛的筷子架還沒領回家呢,心裏一記惦記著,今天趕緊領回家來保存,再到好姐妹享受生活家偷了一份製做“魚糕”的菜譜,照葫蘆畫瓢,答謝我們俏皮可愛的圓導:))

魚糕 (參考享受生活的方子,謝謝^o^)

原材料:

海魚片800克,雞蛋3個,白葡萄酒半杯,白胡椒粉2勺,澱粉3勺,薑沫2勺,鹽少許,植物油1勺

製作方法:

1. 魚片切小塊,剁成魚泥,加薑沫泡的薑水、白葡萄酒一起攪拌均勻

2. 蛋黃、蛋清分離,將胡椒粉、澱粉、鹽,蛋清依次加入魚泥順時針攪拌順滑

3. 盤中放一勺油,用刷子刷開抹勻,放入攪拌好的魚泥

4. 水開後把盤子放入蒸鍋中火蒸20分鍾

5. 蛋黃攪勻倒在盤中,再蒸5分鍾

6. 魚糕出鍋放涼切片食用

 魚糕雖然切成了塊,咱擺盤擺成圓形的,可以算圓食了吧?哈哈!^o^

小聲音 發表評論於
回複 '花甲老翁' 的評論 :
瑞雪兆豐年,希望我們大家2018年都好運連連!
小聲音 發表評論於
回複 '尼斯' 的評論 :
哈哈,親愛的放心,吃完了我再專門給你做:))
兒子回來過周末,幸福啊,母子情深,好好享受這美好的天倫之樂,
祝尼斯新周快樂!
花甲老翁 發表評論於
很厲害的雪,但美啊.
尼斯 發表評論於
俺也聞到香味了,還有不,都讓小粉和五哥吃木有啦吧。

問好親耐滴,一直沒上網,兒子剛回來又走了,周一去伯爾尼服兵役了,這才上來。
小聲音 發表評論於
回複 '五弟五哥' 的評論 :
哈哈,把最後那盤給五哥端上來:))
好久不見,問好五哥~~~~~~~~~
五弟五哥 發表評論於
最感興趣的還是最後那張好吃的!
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回複 '享受生活99' 的評論 :
謝謝烹調高手生活的熱情鼓勵,生活做魚糕的內行啊,是的,那層蛋液不容易均勻,
我在倒蛋液時發現魚糕表麵不太平整,於是,倒了蛋液後沒有馬上蓋蓋子,
而是用小勺在魚糕上輕輕的撫平,讓蛋液盡量均勻在每個角落,隨著蛋液逐漸凝固,
終於完成了表麵都能有蛋液的裝飾:))
再次謝謝生活製做魚糕的方子,從你那裏學到許多,現在正在試綠豆糕,為周末的一個party做準備呢:))
問好生活,一周快樂!
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回複 '有緣有你' 的評論 :
可愛的有緣想象力真豐富,謝謝溫馨親切的留言,也祝福有緣和寶寶永保童心、永遠幸福快樂!:))
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回複 '艾粉' 的評論 :
還西瓜呢,密碼不對,哈哈!:))
享受生活99 發表評論於
好美的大片!好久沒有看到雪景,大飽眼福!魚糕做的很棒,特別是蛋液分布均勻細膩。要像向你學習~~~
享受生活99 發表評論於
好美的大片!好久沒有看到雪景,大飽眼福!魚糕做的很棒,特別是蛋液分布均勻細膩。要像向你學習~~~
有緣有你 發表評論於
如何想像可愛清新的小聲音玩雪人的樣子呢???除了可愛,還有俏皮和活潑!!嗬嗬~~~祝福美麗的小聲音永遠幸福!!!
艾粉 發表評論於
芝麻開門了
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回複 '等等看看' 的評論 :
謝謝,謝謝等等熱情慷慨留言鼓勵! 很高興等等喜歡貼裏的音樂和pp,欣賞等等優美的文筆,果醬太甜了,迷暈了~~~ ^o^
讀著等等幽默的留言直樂,雪人被等等一誇顏值立馬提高許多,要不是天冷,手凍僵了,雪人身材應該更酷啦,哈哈!
嗯,魚糕用的是白葡萄酒,我也是從享受生活那裏學來的,估計是保持魚糕的本色:))
等等周末聽音樂快樂!
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回複 '有緣有你' 的評論 :
有緣真是一個好媽媽,時刻想著可愛的寶寶,趕快給有緣打包帶上一大盤美味的魚糕,給我們可愛的小寶寶:))
謝謝溫柔可愛的有緣熱情友好鼓勵,祝有緣和你的小寶寶周末快樂!
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回複 'Rainier' 的評論 :
看見好姐妹來訪很高興,是的,最近比較忙碌,跑了不少地方:))
謝謝好姐妹欣賞鼓勵!
嗯,魚糕比較嫩,要等涼了以後再切就不容易碎了,預祝周末試驗成功!周末快樂:))
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回複 '美麗風景' 的評論 :
好啊好啊,下次去找美麗,
哦,對了,要春暖花開時去,同賞我們共同喜愛的喇叭花:))
周末快樂!
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回複 '蓮盆籽' 的評論 :
謝謝幽默的蓮蓮讚美鼓勵,願美好的音樂給蓮蓮周末帶來美好心情!
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回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
謝謝蜻蜓mm,說的太好了,雅俗共賞,正是我所期望的,謝謝這麽多朋友的欣賞鼓勵!
祝蜻蜓mm周末聽音樂快樂:))
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回複 'mzl9876' 的評論 :
wow,梅子姐描述的意境太美了,詩情畫意啊,一邊品梅花香茶,一邊欣賞民樂雅韻,在紛紛飄墜的優美音符中沉醉~~~,沉醉~~~~~~
謝謝梅子姐鼓勵,也希望自己就是那畫中人,優雅飄逸,超凡脫俗:))
祝梅子姐周末聽音樂快樂~~~~~~~
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回複 '越live越精彩' 的評論 :
看見精彩寫了這麽長的留言,真誠的話語讓人感動:))
精彩看貼真仔細,雪人正是精彩說的意境,可惜手凍僵了,不然應該更完美,謝謝精彩鼓勵!
我們長年生活在洛杉磯也看不見雪,要看雪景隻有去外地,對兒時玩雪球,堆雪人的情景也是記憶猶新:))
的確,魚糕健康又美味,而且不難做,邊做邊玩,挺有意思的,是樂在其中!
謝謝精彩美好的祝福,也祝願精彩及全家新的一年健康幸福快樂!
等等看看 發表評論於
大片,絕對大片,絕對是超有質量保證的大片,太喜歡這些音樂和片片了,小聲音辛苦了!雪花都被你捕捉到小冰花,你得是多會觀察生活熱愛生活滴人兒啊!這雪人搭得也很有範兒,我絕對搭不到那麽高顏值好身材的酷雪人的,新的一年要向你學習!魚糕,小聲音啊,必須白葡萄酒對嗎?紅的顏色就不對了對嗎?請原諒懶人。
有緣有你 發表評論於
哇,太喜歡了!!!!謝謝小聲音分享的美妙音樂和美麗的雪景!!還有小聲音版的魚糕!!謝謝啦,端走一片給寶寶吃。。哈哈。。。祝福可愛溫柔的小聲音每天開心快樂!!!
Rainier 發表評論於
好久不見好姐妹了,原來是去了東部了:)
帖子還是一如既往地美,再讚!
魚糕看著很吸引人,準備這個周末試試,不知道切起來是不是容易碎?

美麗風景 發表評論於
好美呀! 去波城了?
下次來新澤西吧!
小小真是心靈手巧, 羨慕著!
新年快樂!
蓮盆籽 發表評論於
美樂,美景,美食!太美了,形容詞不夠用了!
紅蜻蜓. 發表評論於
哇,太米了,小小姐的貼雅俗共賞,清麗雅致,仙氣嫋嫋,還接地氣,難怪人見人愛,稀飯使了,嘻嘻^_^
mzl9876 發表評論於
雪梅的第一個pp太美了,那美女多像我們的小小仙女啊,靜心享受著優雅古典的賞梅民間精粹曲婰,瞅著張張美麗的雪景特寫,再沏上一杯梅花香茶,細細品著小小的傑作--圓食魚糕,感覺似乎飄到了天上,置身在這人間天堂,好優美好享受好醉迷。。。。。。
越live越精彩 發表評論於
長年生活在終年盛夏的獅城,好多年沒有看過這麽美的雪景了。玩雪球,堆雪人那更是兒時記憶裏的趣事。
小小堆的雪人還是一對恩愛的情侶呢,手牽著手,戴著同款的墨鏡,是我看過的最美最有創意的雪人了。
第一次看到這麽精致的魚糕,健康又美味,喜歡,小小不愧是生活藝術家。
小小把日子過得像詩一樣美,羨慕,也像你學習。
祝福小小,新的一年繼續你和家人的幸福生活。
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回複 'tzdashi' 的評論 :
哦,投資大師看出來是波士頓了,好眼力:))
魚糕我用的是龍利魚片,謝謝欣賞鼓勵。
問好,祝新年快樂,吉祥如意!
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回複 '南山鬆' 的評論 :
謝謝鬆鬆全方位的讚美鼓勵,問好鬆鬆,周末快樂!:))
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回複 '七色花瓣' 的評論 :
謝謝花瓣鼓勵,問好花瓣周末快樂:))
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回複 '彩煙遊士' 的評論 :
哈哈,太不巧了,聽說你雲遊去了,所以沒有見到:))
周末快樂!
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回複 '南島水鳥' 的評論 :
哈哈,謝謝幽默的南島給俺加分,也順便批評一下粉童鞋要求太高^o^
周末快樂!
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回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
能得到烹調高手亮媽肯定很高興,問好並祝周末快樂!:))
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回複 'erdong' 的評論 :
謝謝東東,是的,抹一層蛋黃,魚糕就更漂亮了,色香味俱全:))
周末快樂!
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回複 '王亭' 的評論 :
謝謝王亭,好久不見,問好!
留言描述的很形象,正是帖子想要表達的意思:))
周末快樂!
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回複 '水沫' 的評論 :
謝謝沫沫鼓勵,嗯,我有時也自己做魚圓,這次是看了享受生活的魚糕很漂亮,學習一下,來文學城學到不少美味佳肴呢:))
問好沫沫,周末快樂!
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回複 '每天一講' 的評論 :
哦,看來一講喜歡冬天,是一位不懼寒冷勇敢的人:))
我怕冷,所以喜歡加州溫暖的氣候,偶爾去東部玩玩,欣賞美麗的雪景還是樂在其中!
一講周末快樂!
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回複 '烏衣巷' 的評論 :
謝謝烏衣巷鼓勵,看了你的留言才發現,原來拎到首頁的貼還加了作者的名字,新的改進啊,有意思。
周末快樂!
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回複 '暖冬cool夏' 的評論 :
暖冬說的對,魚糕健康幹淨不油膩,而且還美味:))
問好暖冬,新年快樂,周末快樂!
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回複 'spot321' 的評論 :
好久不見點點,問好,謝謝鼓勵,祝點點周末快樂!:))
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回複 '紫嫣淡染' 的評論 :
很高興給紫嫣帶來美好感受,同欣賞雪繞梅舞旋律。。。
周末快樂!:)
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回複 '波城冬日' 的評論 :
很高興看見冬日探親歸來,新年快樂,周末快樂!:))
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回複 '夏圓' 的評論 :
哈哈,可愛的圓圓,咱不為大獎,隻為圓圓和朋友們在一起玩的高興開心:))
圓圓別為發獎的事太辛苦,我們會心疼哦!
周末快樂!
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回複 'cicila' 的評論 :
那太好了,巴不得桐兒長住我家,能隨時聽到桐兒甜美的歌聲是一種享受:))
還有你的水晶餃子……,周末快樂!
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回複 '貓耳朵裏的老鼠' 的評論 :
謝謝老鄉果醬鼓勵,問好並祝周末快樂!:))
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回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
願美好的音樂帶給小樹美好心情,早日徹底恢複健康:))
周末快樂!
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回複 'Michelle_Lee' 的評論 :
謝謝小婷欣賞鼓勵,願美好的音樂給小婷帶來美好愉快的周末:))
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回複 '吃出健康' 的評論 :
謝謝健康讚美鼓勵,的確,這道菜是營養健康美食,請健康品嚐:))
問好並祝周末快樂!
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回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝菲兒讚,周末快樂!:)
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回複 'momo_sharon' 的評論 :
謝謝墨墨讚美,周末快樂!
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回複 'momo_sharon' 的評論 :
古往今來,多少文人墨客寫下了許多描寫梅花的詩詞,墨墨也是其中之一,欣賞佩服:)
很高興這個貼給墨墨帶來美好的感受!
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回複 '艾粉' 的評論 :
啥合格了?^o^
tzdashi 發表評論於
今年波士頓冬天雪夠大的,請問小小用什麽魚做的魚糕?看起來很精致的美食。祝小小新的一年裏萬事如意。
南山鬆 發表評論於
美麗的雪景,動聽的音樂,還有誘人的魚糕,小小的貼真是棒得沒得說:)
七色花瓣 發表評論於
非常誘人的魚糕!
彩煙遊士 發表評論於
小聲音什麽時候來東部的?我怎麽沒有見到你?哈哈

小聲音新年快樂!
南島水鳥 發表評論於
日光中的雪景漂亮,又有美食,這合格的分數低了,加分: 優!: )
亮亮媽媽 發表評論於
雪景好看,歌好聽。魚糕做得更好。
erdong 發表評論於
美不勝收!
魚糕上麵加蛋黃,漂亮!
王亭 發表評論於
仙女下凡了!帶著美樂,美食。。。
水沫 發表評論於
雪景照片真美,我前兩天做了魚丸,前麵的方法跟這個差不多,下次試試魚糕~~謝謝小小介紹~~
每天一講 發表評論於
沒有冰雪,就稱不上冬天。這就是我不喜歡加州的原因之一。小聲音來得真是時候,就是在機場要耽誤些時間。
烏衣巷 發表評論於
看見小聲音的名字點擊進來就不會失望,視聽享受,大讚!
暖冬cool夏 發表評論於
雪景好美,魚糕也要學,健康幹淨不油膩。小小新年好!
spot321 發表評論於
小小的雪景拍得真棒!周末愉快!
紫嫣淡染 發表評論於
好美的聽覺和視覺享受!喜歡雪繞梅舞旋律。。。
波城冬日 發表評論於
讚美食,美圖!小小新年好!
夏圓 發表評論於
小小的每一帖,美文美景美食美樂,都是獲大獎的節奏!
cicila 發表評論於
音樂 美景 好吃好喝 我在這裏不走了。
貓耳朵裏的老鼠 發表評論於
小小真是心靈手巧,太有才了。新年愉快!:))
多倫多橄欖樹 發表評論於
真是太享受了,美啊。。。
Michelle_Lee 發表評論於
美景、美食,還有悅耳的音樂,太享受了,謝謝音音分享。
吃出健康 發表評論於
美貼!美文美景美食!喜歡小聲音做的魚糕,漂亮誘人,先拿兩塊吃,以後學做。問好!
菲兒天地 發表評論於
讚讚讚,真是美景美食啊!
momo_sharon 發表評論於
忘了讚美食!
momo_sharon 發表評論於
太美了!無比的享受!我寫了十幾首梅花詩呢,這些音樂太喜歡了!
艾粉 發表評論於
合格
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