最有特色的是紐約 的 Drunken Dumpling,特大小籠包,要用吸管吸,但好像也關門了
所有跟帖:
• 這是湯包吧? -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 09:33:12
• 北方京津小籠包是發麵的,我老家小籠包不發麵。文化大革命時,常常去家門口的雞鳴酒家吃包子,有小籠包和蘇州湯包兩種,都是死麵 -兄貴- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 11:39:00
• 都是有很多湯汁。不同的是,湯包麵口向下蒸的,偏甜,並伴有一碗蛋絲湯。80年代後,小籠包和湯包基本上是一回事了 -兄貴- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 11:41:32