榮業行沒找到。試試韓國或者印度超市吧

來源: flywhc 於 2010-07-04 12:58:00 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (531 bytes)
回答: 天氣挺熱的，做涼粉下下火吧 由 flywhc 於 2010-07-04 10:38:51

雖然榮業行英國最大，但多供餐館，他們連五香豆腐幹都沒有

買自己家吃的用的還是四和行好一些，不過四和行我也沒找到綠豆澱粉，隻見過一次綠豆麵粉，回家泡水過濾澱粉真是麻煩死了。也許我沒找到地方吧。

這類批發超市多是批發給餐館的，餐館又都是粵菜館。
粵菜裏涼粉是指燒仙草，黑色草藥味類似龜苓膏的東西。
估計他們很少吃白色的涼粉因此沒有綠豆澱粉吧


第一次買到涼粉用的綠豆澱粉是New Malden韓國超市裏見到的，韓國人吃的녹두묵 Nokdumuk就是同樣的東西。

印度人用這個做湯和甜點，因此印巴店也能找到。

所有跟帖： 

• 哎，有個韓文被過濾了顯示不出來 -flywhc- ♂ 給 flywhc 發送悄悄話 flywhc 的博客首頁 (0 bytes) () 07/04/2010 postreply 13:08:11

請您先登陸，再發跟帖！