十年一鱸

日前與鄰人泛舟海上，偶得一海鱸（Striped Bass)，凡46＂，約36磅。海釣長島十餘年，首次得此＂巨鱸＂。不勝欣喜。歸來繞境而行，彩聲不絕。詩曰：勝日一帆碧水濱，竟有罕鱸繞舟門。歸來欣聽風雷動，餘音清語自低吟。

晚上饕嫂取1／3頭部清蒸，頭碩大，不得不鋸之。蒸之約8分鍾，食之口感糯滑，鮮香無比。佐以新西蘭所產的 Sauvignon Blanc (Cloudy Bay), 令人陶然。饕哥不禁又口占打油絕句一首，以紀韻事。詩曰：一鱸攜日歸，半村聞驚雷。勞妻冰新酒，神仙不得回。

魚肉與眾鄰分而食之，英雄感益甚，嗬嗬。

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所有跟帖： 

• BULL ! -唯一2005- ♀ (0 bytes) () 07/04/2013 postreply 13:25:44

• 謝謝了！饕哥為了這魚，奔了。嗬嗬。 -饕哥- ♂ (0 bytes) () 07/04/2013 postreply 20:28:15

• 哎呀，魚好，詩更好！真讓人眼饞。 -軍人後代- ♀ (0 bytes) () 07/04/2013 postreply 13:55:49

• 謝謝MM。過獎了。 -饕哥- ♂ (0 bytes) () 07/04/2013 postreply 20:29:35

• 繞境而行，彩聲不絕. 人之常情. 出海幾裏了？ -bplg- ♂ (6 bytes) () 07/04/2013 postreply 14:44:05

• 饕哥一俗子，人來瘋。Just off the shore. -饕哥- ♂ (0 bytes) () 07/04/2013 postreply 20:33:40

• 真羨慕！屬貓的人看著這麽好吃的魚流口水：）））。 -廣陵曉陽- ♀ (0 bytes) () 07/04/2013 postreply 16:05:28

• 謝謝MM. 的確很好吃。饕家的冰箱總有饕哥的鮮魚。 -饕哥- ♂ (0 bytes) () 07/04/2013 postreply 20:37:04

• 老兄口福非淺！ ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 07/04/2013 postreply 16:24:57

• 魚頭太大，隻好鋸下1／3清蒸。後來饕嫂扔掉了我辛苦整理幹淨的頭骨，使我頗為糾結。 -饕哥- ♂ (0 bytes) () 07/04/2013 postreply 20:40:05

• 哇，36磅，好羨慕！ -幑寧- ♀ (59 bytes) () 07/04/2013 postreply 16:49:21

• 嗬嗬，謝謝知音。 -饕哥- ♂ (0 bytes) () 07/04/2013 postreply 20:41:26

• 魚肥，詩美，與鄰同享心更美！ -天涯之旅- ♀ (6 bytes) () 07/05/2013 postreply 05:33:45

• 謝謝了！ -饕哥- ♂ (0 bytes) () 07/05/2013 postreply 20:01:00

• 這種魚在東海岸海釣常見. 味道還可以. 談不上極品. -freewilly- ♂ (0 bytes) () 07/08/2013 postreply 09:24:25

• 饕哥了不起! 能釣到這麽大的海鱸魚可不容易,鬥了多久才拉上來的? -刀爺爺- ♂ (98 bytes) () 07/08/2013 postreply 10:41:48

• 謝謝刀爺！約十幾分鍾入船。 -饕哥- ♂ (0 bytes) () 07/08/2013 postreply 17:56:13