十年一鱸

來源: 饕哥於 2013-07-04 12:48:54 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

日前與鄰人泛舟海上，偶得一海鱸（Striped Bass)，凡46＂，約36磅。海釣長島十餘年，首次得此＂巨鱸＂。不勝欣喜。歸來繞境而行，彩聲不絕。詩曰：勝日一帆碧水濱，竟有罕鱸繞舟門。歸來欣聽風雷動，餘音清語自低吟。

晚上饕嫂取1／3頭部清蒸，頭碩大，不得不鋸之。蒸之約8分鍾，食之口感糯滑，鮮香無比。佐以新西蘭所產的 Sauvignon Blanc (Cloudy Bay), 令人陶然。饕哥不禁又口占打油絕句一首，以紀韻事。詩曰：一鱸攜日歸，半村聞驚雷。勞妻冰新酒，神仙不得回。

魚肉與眾鄰分而食之，英雄感益甚，嗬嗬。