哈哈，JJ看中那盤盡管端走好了。。。

Canapé 估計應該是法語的叫法，上麵可以放各種不同的東西，且海鮮居多，還愛加Mayonnaise、cream等東西，俺們有時也愛做這個，俺喜歡用Tuna魚醬來做。有空你試試這個意大利Bruschetta的方子吧，特別是夏天吃很爽口的。

所有跟帖： 

• 一定試試.青口(尤其是幹白葡萄酒做的)和茄子我都愛,端走啦(沒出息不敢吃蝸牛). -la-vie- ♀ (0 bytes) () 09/27/2011 postreply 08:29:23

• 青口和茄子也是俺的最愛！ -雲燕假日- ♀ (0 bytes) () 09/27/2011 postreply 08:52:37

• 俺認為手撕茄子最後不能拌、一拌的話太鹹。茄子吸料 -飯盛男- ♂ (66 bytes) () 09/27/2011 postreply 16:37:20

• 你會這麽認為可能是因為你沒親自做過，或者方法不對，蒸好的茄子一定要完全涼幹涼冷了才能拌，這樣拌出來的茄子就不會出現你擔心的問題。 -雲燕假日- ♀ (77 bytes) () 09/27/2011 postreply 19:37:10

• 另外、我還認為菜配得不好 -飯盛男- ♂ (29 bytes) () 09/27/2011 postreply 20:32:41

• 為什麽不敢？吃蝸牛和吃田螺/螺螄一回事。以前去巴黎還專門點了這到菜，沒留下什麽印象。偶還是歡喜七鵝肝。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 09/27/2011 postreply 13:12:59

• 心理障礙.田螺/螺螄同樣不敢吃,錯過很多美味. -la-vie- ♀ (0 bytes) () 09/28/2011 postreply 04:58:46