聖誕期間，甜品少不了。推薦這款【抹茶提拉米蘇】。做法簡單，無需烘培，15分鍾搞定。好顏值，好味道，口感細膩綿密，美味讓人回味無窮。我做的這款，低糖低卡，絕對受歡迎。沒放朗姆酒或咖啡酒，小朋友也可以吃。
看進來：
食譜：
6” 蛋糕摸具 （或者是玻璃盒子，無需脫模)
手指餅幹一小袋
提拉米蘇慕斯糊部分：馬斯卡彭芝士一小盒 230克，35%淡奶油一小盒 347 毫升，白糖 30克，香草精1茶匙
抹茶液：抹茶粉1湯匙，白糖半湯匙，熱水100毫升
做法：
1. 取抹茶粉1湯匙，加白糖半湯匙，熱水100毫升，攪勻備用。
2. 230克馬斯卡彭芝士加入白糖30克，香草精1茶匙，攪拌至順滑。
3. 淡奶油用打蛋器中高速打發至比較堅挺。
4. 把芝士糊和打發的淡奶油混合，攪拌至順滑成提拉米蘇糊。
5. 手指餅幹在抹茶液裏滾一圈，然後排放在蛋糕摸具底部。排放滿以後，放一半的提拉米蘇糊，表麵掛平。
6. 以同樣的方式，放第二層餅幹和提拉米蘇糊。然後放冰箱冷藏至少4個小時。
7. 吃的時候，撒點抹茶粉，用草莓裝飾。
這裏還推薦：
這款傳統口味的提拉米蘇。有蛋黃，有咖啡酒的。是去年聖誕節做的。
節日期間，做道炸糕，美食中西結合。
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