【巴拿馬博覽會獲獎酒品】

來源: 弓尒 2019-09-08 13:08:36 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (40303 bytes)
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回答: 【茅台酒獲獎 真偽辯】弓尒2019-09-08 04:25:50

對於中國酒(白酒)獲巴拿馬博覽會獎章獎狀,看到多處引用幾位先生的斷語:

已故的中國酒界泰鬥周恆剛(1918年11月~2004年6月16日,86歲先生在《知味齋雜記·汾酒拾零》中早就指出:「每聞某廠曾得巴拿馬賽會獎牌, 然而吾得以親睹者, 唯汾酒耳。」【巴拿馬博覽會閉幕2年多之後才出生的周先生如何能 得以親睹?

已故的中國著名白酒專家辛海庭先生1996年在《對今後白酒趨勢的幾點看法》中指出:「由1915年巴拿馬賽會的底案上來看,當時獲得三個大獎章。這個底案在上海博物館當時三個大獎章一個是山西汾酒,一個是直隸(酒),一個是河南(酒),其他沒有得大獎章的,這是有根有據的。而且是北洋軍閥時代的。歷史要恢複本來麵目,不能顛倒。」【說白酒三個大獎章是對的,嚴謹的;1916-6-6袁世凱去世,時稱民國政府。】

著名學者(《中國名酒》組編劉景元(1938~)先生在《巴拿馬太平洋萬國博覽會盛況重溫》一文中指出,「據已知文獻記載,巴拿馬賽會僅舉辦這一屆,我國展品也隻能在這一屆榮獲獎章。」「我國在此次博覽會上獲獎的食品中,唯有山西杏花村汾酒和山東張裕酒廠的酒榮獲甲級大獎章。」【應當說:獲獎酒品裏,隻有汾酒和張裕 是以其品牌酒獲得特大獎的,直隸(冀),河南 是以 “高粱酒” 而非酒廠或品牌獲得特大獎的。另外廣東 果酒 也獲得了特大獎,一共5個即5家。】

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當年赴美賽會監督兼任籌備巴拿馬賽會事務局局長陳琪於民國6年(1917)所著文獻《中國參與巴拿馬太平洋博覽會紀實》一書,書中記錄參展的農產品包括酒品得獎物品等第單是按“官廳”、“各協會”、“商會”、“商號得獎姓名”記載的。此次博覽會獲得甲等大獎章的酒品中便有直隸省(官廳)高粱酒,而直隸高粱酒正是衡水老白幹的前身。   

民國18年(1929)的《衡水縣鄉土誌》裏也有這樣的記載:“衡民謀食四方者,木工為多,陶工次之,而製曲釀酒尤為特色,巴拿馬賽會得有獎章。附河東路,造酒廠二十餘區,日釀數百石。”

“巴拿馬賽會”獲獎等第:   獲獎等第分為:(甲)大獎章、(乙)名譽章、(丁)金牌、(戊)銀牌、(己)銅牌、(丙)獎詞。

酒品獲獎總數為47枚,分為大獎章4枚、名譽章2枚、金牌19枚、銀牌19枚、銅牌3枚。   

獲得(甲)大獎章的白酒共三種,直隸白酒與河南白酒還未確定是哪種白酒獲獎,汾酒是白酒中唯一有品牌的獲(甲)大獎章的白酒。

據此之外,沒有查到四川、陝西有白酒獲獎的文獻資料,貴州公署隻有“”獲獎,沒有品牌,而且隻是銀質獎章。

 

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“巴拿馬賽會” 概況 :  

地點: 美國加利福尼亞州舊金山市,不是巴拿馬國巴拿馬市。   

時間: 1915年2月20日至12月4日。隻舉行過這一屆。

參展的廠家和送樣單位達20萬家。中國民國共有19個省征集參賽品10多萬件。我國赴賽(工作)人員約40人,於1914年12月1日至29日相繼抵美。

實際參加國家為31個,陳列館共有11處。計有中,美,印度,日本,

大會成立了由來自世界各國科學、藝術、工商界的500人組成的評審團,中國有16人參加。8月評審工作接近尾聲,並出台獲獎結果。根據與會國代表的充分討論,按照參展產品的實際情況,會議決定設立六個獎項等級。即:最高獎章、榮譽勳章、金質獎章、銀質獎章、銅質獎章、口頭表彰獎(無獎牌)。整個博覽會期間,共評出25527個獲獎產品,其中實發獎章20344塊,獎狀25527張。中國展品獲獎章1218枚,為各國獲獎之冠。

上圖文字:

(戊)銀牌獎章       ----   貴州公署 --  酒  (沒提什麽酒,也沒提 誰的產品,獲獎者酒坊名號)

下圖文字:榮和坊

曾於民國四年萬國物品展覽會,榮和燒坊送酒展覽,得有二等獎狀獎章;

獲得銀質獎章的“貴州公署    酒”,這五個字既不能說明這個酒是白酒,也不能說明這個酒是什麽品牌。

尤其需要注意的是,獲獎產品中的中國白酒類產品都注明是“高粱酒”,而貴州公署隻是標注了一個“”字,是不是白酒,是哪個酒,也應存疑。當然,若1915年貴州隻送了一個酒,隻從一個燒坊送來的,也是完全可以查實對鉚的。

別的省 都是 “官廳”,即 省府 送展的,為何貴州 用了個 “公署” ? 也是個疑問。(無疑貴州的確送酒參展)

 

 

中國代表團成員屠坤華在《1915 年萬國博覽會遊記》一書中記載,「我獲之獎,計一千二百十一枚。內為大獎章五十七枚,名譽獎七十四枚,金牌獎二百五十八枚,銀牌獎三百三十七枚,銅牌獎二百五十八枚,狀詞獎二百二十七枚」。

另外,《中國參與巴拿馬太平洋博覽會紀實》中提到,陳琪 1915 年 9 月 3 日在舊金山南京樓大餐廳宴請中外名流餐前演說時稱,「此次博覽會審查之結果,中國賽品共得大獎六十二、名譽獎章六十四、金牌獎二百五十八、銀牌獎三百三十七、銅牌獎二百五十八、獎詞二百二十七、共計一千二百十一枚」。

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陳琪

由於中國團帶來的參賽品最多,所以,在由 500 名來自科學、藝術及工商等領域的評審團中,中國占到了 16 個席位,是評審席位第二多的國家,而東道主美國則占據了 70%的席位。

       1915年巴拿馬萬國博覽會中國酒品、茶品獲獎名單

       酒品獲獎名單如下:

       (甲)大獎章

       直隸(官廳) 高粱酒

       河南(官廳) 高粱酒

       山西(官廳) 高粱汾酒

       廣東(官廳) 果酒

       山東張裕釀酒公司 各種酒

       (乙)名譽獎章

       上海真鼎陽觀 各種酒

       (丁)金牌獎章

       直隸北京Yuan Fen 葡萄酒

       直隸北京果酒公司 酒

       廣東東莞農事試驗場 棉酒

       江蘇上海聚糠酒作 白橄欖活血酒

       江蘇泰興縣泰昌 藥酒

       江蘇溧水盧哈淳 金波衛生酒

       江蘇丹徒上海萬源 各種酒

       江蘇嘉定黃暉吉 白玫瑰酒

       山東蘭陵公司 蘭陵美酒

       山東孫敏卿玉堂號 萬國春酒、宴嘉賓酒、冰雪露酒、金波酒

       山東張振勳 紅酒

       浙江周清 酒

       浙江杭州馬卣儕 酒

       浙江杭州Maouchien 酒

       浙江嘉興吳式之 各種酒

       浙江平湖夏念先 五茄皮酒

       安徽安慶張立達 紅玫瑰酒

       安徽胡廣源 白玫瑰酒

       河南開封西會福 各種酒

       廣西黃卓倫 藥果酒

       廣西百色縣吳寶森 藥果酒

       (戊)銀牌獎章

       直隸北京上古果酒公司 薄荷蜜酒

       江蘇Chahg Kwea Chuh 白玫瑰酒

       江蘇上海同慶永酒作 酒

       江蘇上海大慶永 酒

       江蘇江陰柳致和 茄皮酒、玫瑰酒

       江蘇美利 酒

       江蘇無錫茲發祥酒作 白玫瑰酒

       江蘇泰興泰昌號 紅玫瑰酒、桔酒、藥酒

       江蘇泗陽三義 酒

       江蘇寶山縣才盛號 白玫瑰酒

       江蘇吳縣王濟美 玫瑰酒

       江蘇上海WAHG Huang Yu Co 茄皮酒、白玫瑰酒等

       江蘇青浦姚白厘 酒

       江蘇Chen Kwa Chien 檸檬酒

       浙江紹興謙裕萃 陳紹興酒

       浙江紹興方柏鹿 酒

       浙江Fu HenWau 茄皮酒

       貴州公署 酒

       (己)銅牌獎章

       江蘇嘉定黃暉吉 白玫瑰酒

       直隸YuHua Wine Co 蘋果酒

       直隸涿鹿裕華公司 葡萄酒

       茶品獲獎名單:

       祁門紅茶

       太平猴魁

       金獎惠明

       西山茶

       九華毛峰

       信陽毛尖

       婺源綠茶

       “雪水雲綠“茶

       都勻毛尖

http://www.expoworld.cn/expo-history/6935

 

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Image result for 巴拿馬萬國博覽會百年紀念

 

2015 年是 1915 年巴拿馬萬國博覽會百年紀念,美國舊金山舉辦了一次百年慶典。這是華人華裔自己舉辦的慶典,美國官方和當地政府沒有出席和參加,這是慶祝和紀念一下,並非100年後又一次博覽會。這實際上是一次商業炒作,自擂自嗨。

1915 年那次博覽會,貴州除了公署酒獲得銀獎外,再無貴州的酒類獲獎者。此次 100 周年慶典,號稱貴州四「醬香」的天朝上品、夜郎古酒、古壇老酒百年土酒獲得金獎。

沒有展覽評比,何來獲獎得獎?!

 

大會主席謝京生、中國品牌聯盟主席岑傳理頒精品獎

 

1876 年費城世博會的中國展區

國內 茅台自己舉辦的慶祝金獎100年紀念。

 

劉景元,1938年生,北京市糖業煙酒公司幹部,白酒技師,被聘為北京市第一、二屆白酒特邀專家評酒委員,自1956年起從事酒類商品工作,搜集了大量資料,先後參加組織、撰寫《中國酒》、《北京酒》、《中國名食百科》、《中國烹飪百科全書》、《中國商品大辭典·煙酒分冊》等十餘冊書的酒類稿部分,撰寫理論文章數十篇。

 

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