哈哈，我又去問了Grok，不是跟您抬杠啊，我也不太清楚，所以想搞明白。美國超市的‘young chicken’確實比

‘Cornish chicken’大不少。我之前在國人超市買過‘童子雞’，但也沒細看叫啥名兒。

Grok說‘Cornish chicken’是個品種，康沃爾雞，不完全等於咱們說的‘童子雞’。‘童子雞’更像‘spring chicken’，嫩得很，小隻。而‘Cornish’要是加工好的，可能是‘Cornish game hen’，最多2磅那種，單人份的。

好像是有點區別，您咋看？:) 我跟廚子這行八竿子打不著，隻能瞎胡謅，您可別笑我啊~~~

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• 我聽你們講的都很有道理：） -laopika- ♂ (0 bytes) () 03/18/2025 postreply 21:09:33