是豬耳朵豆角吧，炒肉絲，或者辣椒，配春餅卷著吃

所有跟帖： 

• ～～紫扁豆。 -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:51:20

• 還不是特別一樣，豬耳朵豆角也叫峨眉豆。美國這邊的紫扁豆窄，而且不好吃，發酸。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:53:56

• 你要說峨眉豆，那我小時候常吃 -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:55:19

• 寬，以前平房有院子的都種這個，好長。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:57:30

• 是的，順著院牆種幾棵就夠了。切絲炒辣椒 -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 14:02:58

• 還種指甲草，地雷花，喇叭花， -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 14:07:52

• 這個特別好種：） -ROA001- ♀ (82 bytes) () 09/03/2024 postreply 14:03:24

• 就這樣，北京賣的還要更寬一點。我喜歡它那種有點毛紮紮的口感。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 14:06:57

• 她說的應該是木耳菜，豬耳朵豆算豆類了，俺以前都種過。：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:51:22

• 木耳菜我們這超市叫潺菜，越南菠菜？ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:52:42

• 我也不知道其他名字，就是圓圓的厚厚的葉子，莖有點像地瓜秧的莖，炒了以後有點滑滑的：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:56:54