誰吃過一種菜叫豬耳朵,吃起來像木耳,非常美味,可惜再沒有見過

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就是木耳菜吧,我家後院種了一棵。 -whatspicy- 給 whatspicy 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:49:03

是豬耳朵豆角吧,炒肉絲,或者辣椒,配春餅卷著吃 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:49:40

~~紫扁豆。 -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:51:20

還不是特別一樣,豬耳朵豆角也叫峨眉豆。美國這邊的紫扁豆窄,而且不好吃,發酸。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:53:56

你要說峨眉豆,那我小時候常吃 -whatspicy- 給 whatspicy 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:55:19

寬,以前平房有院子的都種這個,好長。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:57:30

是的,順著院牆種幾棵就夠了。切絲炒辣椒 -whatspicy- 給 whatspicy 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 14:02:58

還種指甲草,地雷花,喇叭花, -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 14:07:52

這個特別好種:) -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (82 bytes) () 09/03/2024 postreply 14:03:24

就這樣,北京賣的還要更寬一點。我喜歡它那種有點毛紮紮的口感。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 14:06:57

她說的應該是木耳菜,豬耳朵豆算豆類了,俺以前都種過。:) -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:51:22

木耳菜我們這超市叫潺菜,越南菠菜? -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:52:42

我也不知道其他名字,就是圓圓的厚厚的葉子,莖有點像地瓜秧的莖,炒了以後有點滑滑的:) -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:56:54

就是木耳菜吧。中超有賣 -seattleWA- 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:50:23

也叫潺菜 -whatspicy- 給 whatspicy 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 13:51:54

吃過豬耳朵豆角~~ -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 14:07:20

謝謝大家,下次去中超看看 -糊了一嘴巧克力- 給 糊了一嘴巧克力 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 14:13:09

我秀過 -未完的歌- 給 未完的歌 發送悄悄話 未完的歌 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2024 postreply 14:33:00

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