娃過生日,肯定要比我過生日過的奢侈,要比我過生日過的豪華,這幾年娃在美國的東北地區上大學,每年她過生日的時候都遠在千裏之外,幾年都沒有能好好的給娃過一次生日,今年她的生日正趕上娃在家,我必須好好地給她過一次生日把前幾年沒有好好過的生日給補回來,哈哈!
中午呢,就簡單一點點,在家裏吃一碗長壽麵,周邊放上八個小菜就隨便吃一點兒,生日的豪華大餐留在晚上吃。
晚上的生日晚宴是重頭戲。我拿出來我最喜歡喝的竹葉青給娃的這個生日晚宴助興,當然,家裏還有其它的酒,但是,現在一種酒就能把我給治住,雖然已經過了一醉方休的年代,但是,喝它個頭暈腦脹七葷八素還是可以的!
孩子買了奢侈品 - 著名的 Beluga Cavair,美食中的戰鬥機。但是,戰鬥機也要會開呀。於是,孩子就查呀看呀,看看世界上廣大人民群眾是怎麽吃魚子醬的。
袖珍饢,魚子醬,生魚片和Cream Cheese, 就像餐前的小點心。據說是最經典的吃飯。反正我平時也不吃魚子醬,就當嚐個鮮了。
Caviar on top of Scallops 和菠菜,這個就算是一魚子醬兩吃,哈哈。
鮮貝另外一種吃法就是煎著吃,外焦裏嫩,既好看又好吃!
小酒,美食,幸福是從心裏往外溢的。
那天在 Costco 買了全世界價格最合理的 5A 級日本神戶和牛,今天要和牛三吃!
第一吃是煎和牛牛排,三成熟,真的好吃,$99/磅 和 $9.9/磅的牛肉真的就是不一樣,也沒法比,這個三成熟的煎和牛是入口即化,口感好到了極致。但是,吃到第二片過後感覺上是稍微有點兒膩,和牛有點兒肥。
正好家裏有醃好的白蘿卜,酸,甜,脆,爽口,解膩,和三成熟的和牛牛排是絕配!
第二吃是和牛薄片,溫煎,加點淡生抽,別有一番滋味在口頭!
日本神戶和牛刺身,這算是今天的和牛的第三吃了。
和牛的最後一吃是和牛雞蛋炒米飯。這個世界上有兩種最好吃的炒飯,一種是海膽炒飯,另外一種就是和牛炒飯,一個是炒飯中的戰鬥機,一個是炒飯中的轟炸機。海膽炒飯是香港的六公館做的最好,新鮮的海膽分量足,炒出來的米飯有八重味道一波接一波,那是天下一絕。和牛炒飯是北京長安街上麵的京倫飯店一層的一家日本餐館炒的最好,我每次去北京,那份和牛炒飯是必吃呀!
今天的和牛炒飯是我自己做的,我給我自己炒的和牛炒飯打九十五分!
素菜也有,綠色的,哈哈。
還有一個,拌茴香苗。(茴香是後院子裏長的)
生日蛋糕是壓軸戲,點蠟燭,許願,吹蠟燭,唱生日歌,切蛋糕,吃蛋糕,喝咖啡,然後照相錄像,生日晚宴在祥和的氣氛中進行!
最後,來個水果盤,消消食。
吃不動了,吃累了。
當然了,還有各式各樣的生日禮物,少不了的。
給娃過生日的這個生日晚餐,起碼我很滿意,哈哈。
《版權生日所有,翻印豪華不究》
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