我吃牛肉從來都是well done的。你媽媽什麽專業？生物？

我隻記得上學時學過牛肉絛蟲什麽的。

從百度上查的：

 

牛帶絛蟲

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牛帶絛蟲又名牛肉絛蟲、肥胖帶絛蟲或無鉤絛蟲，成蟲乳白色，長4～8m.最長可達25m。蟲體前端較細逐漸向後變寬變扁頭節略成方形，直徑1.5～2.0mm無頂突及小鉤，頂端略凹入常因含色素而呈灰色。有四個杯形的吸盤，直徑0.7～0.8mm，位於頭節的四角。頸部細長約為頭節長度數倍。鏈體由1000餘個節片組成，每一節片均有雌雄生殖器官各一套。牛帶絛蟲以人為其惟一終宿主；中間宿主則有牛科動物、野山羊、野豬、馴鹿、美洲駝、角馬、狐、綿羊等。

所有跟帖： 

• 機械。中國傳統都是熟透，更安全，很多過度，破壞營養。老外做臘肉風幹後直接切片吃，沒用火但他們說也算熟。德國還有吃生豬肉餡的食物 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 06:32:07

• 德國的檢疫會非常嚴謹吧：） -妖妖靈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 09:09:13