新鮮的鴨子好便宜，自己做了一次北京烤鴨

超市的鴨子好便宜，1.7kg的鴨子£6一隻。
前天晚上煮了一隻，用八角，花椒，桂皮 ，高度酒，煮熟以後泡了一晚。
昨天就用空氣炸鍋烤 了幾十分鍾，表麵都脆了 ，就是有點鹹，因為我沒有事先醃製，擔心不夠鹽味，所以鹽放多了。不過味道還是很好的。

 

 

 

 

年紀大了，我跟老公一頓吃不完，剩下的片出來，今天重新烤幾分鍾吃，把鴨架子煮了粥，一隻鴨子吃兩天，太合算了，終於也不擔心養老金不夠了

 

今天還突然發現幾年前丟在院子裏的枇杷核長的枇杷樹好像長大了不少，希望不久的將來能結枇杷就好了，這種尼泊爾來的枇杷太好吃了

所有跟帖： 

• 這也太便宜了，這裏17刀至少。現在多是因為冬宰期。 -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 05:40:27

• 是吧，好便宜，才6胖子，店裏的燒鴨一隻差不多30胖 -好風景- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 05:46:19

• 昨天買了一隻，6.96磅，26刀多，差不多你那兩倍價 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 05:48:32

• 英國的新鮮肉類好像不貴，就是青菜貴 -好風景- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 05:49:42

• 那個隻能做老鴨煲了～～ -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 05:50:17

• 差不多每年買它家的，烤出來還行，去年walmart 的注水太多 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:04:47

• 這得多大的空氣炸鍋能放下一隻鴨子呀？我在家做過鹽水鴨，技術難度小一些。 -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 05:51:37

• 我們家的是3.8L, 把鴨子腳剪短一點就可以放進去了 -好風景- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:00:09

• 真的是枇杷啊！太喜歡了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 05:57:58

• 就是不知道能不能結果，希望我們家的是英國產枇杷的先例LOL -好風景- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:01:56

• 我買個盒裝的北京烤鴨 在冰櫃凍著沒吃呢 哪天做了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:00:07

• 專業廠家做的應該很好吃 -好風景- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:04:12

• 價格真好。做得很棒，烤得黃燦燦的，一定香。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:14:20

• 皮是脆的，味道不差。很喜歡看你寫的文章 -好風景- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:19:30

• 謝謝～ -陳默- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:28:27

• COSTCO 的凍鴨子可不便宜。買過一次不會再買了 -ttt1010- ♂ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:23:24

• 買新鮮的不是凍的好吃一些 -好風景- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:38:00

• 好風景您好,【AI視頻54秒】 -機智過人--- ♀ (1411 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:26:38

• 謝謝分享。我們這Costco最近有鴨子賣，一直下不了決心買，看你的做法也不難，打算買一隻試試。哈哈 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:27:28

• 我這是懶人版的，沒有事先醃製，簡單好做 -好風景- ♀ (0 bytes) () 11/21/2025 postreply 06:38:58