醬肉包子就是工序多，太麻煩，一般我就是至少三年才做一次

肉切大塊，小美焯水，小美煮肉，我切肉，小美切蓮藕（為了增加口感的豐富），小美炒餡兒，最後一步放了切碎的紅洋蔥放進去炒了一分鍾。

調料我用的海天黃豆醬，生老抽，薑末

然後放涼，熱餡兒會滅掉麵皮裏的yeast。

 

 

 

出鍋

 

三杯麵粉做了25個

 

 

掰開看看

 

 

煮肉的湯放了蘿卜，溜縫兒。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 有褶木肉 -一麾江海- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:10:07

• 包子顏值太高了，這一餐巴適。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:11:04

• 親，作業交了。我吃完去hiking -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:13:58

• 謝謝親愛的。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:15:27

• 貌美的包子！ -隨心如意中- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:16:36

• 漂亮！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:21:36

• 好吃狗您好,恭喜獲得10點讚，更多點讚在路上。這組圖片展示了製作醬肉包子的全過程以及成品效果。【獻歌一曲】 -機智過人--- ♀ (3318 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:22:12

• 三杯麵粉做了25個?包子挺小的。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:33:21

• 這顏值，我是望塵莫及，費好大勁捏的褶子，蒸完都不見了哼哼～ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:44:51

• 真漂亮，小仙女的靚包子！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:46:47

• +100 小仙女無所不能，心靈手巧 -斯佳佳- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:50:57

• 太美貌了 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 13:57:43

• 這個餡好吃，包子漂亮 -霧中發絲飛- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 15:16:44

• 這手藝絕了 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 15:49:11

• 包子太美貌了！醬肉餡我好像都沒吃過，還是在壇子裏知道的。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 18:41:43

• 米其林包子！ -7妙記憶- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 20:27:37