每年賣不出去的月餅，也不降價。商家廠家是不是把它們冷凍起來，第二年接著賣？

所有跟帖： 

• 這個我自己做過實驗，自己做的月餅，依足配方製。第一年的月餅，玻璃保鮮飯盒室溫置放，第二年沒發黴。第三年也沒發黴。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:30:55

• 黴是看不出來的，富含黃曲黴素，肝癌的主要原因之一 -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:33:28

• 過了幾年又做過一次，這次的月餅隔了一個星期就發黴了，可能水份沒有達到要求。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:39:34

• 室溫還是危險，冷凍好點吧。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:36:57

• 我就是做實驗，一直到第五年，油膩了，實驗結束。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:38:02

• 哈哈，真有耐心，會有哈喇味兒吧。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:44:09

• 就是啊，我就是想看看月餅到底需要防腐劑否，眾所周知，糖是天然的防腐劑。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:49:33

• 商業化的會有，常開的點心店會好很多。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:51:30

• 扔掉。月餅是季節性高利潤產品，保存的費用還不如做新鮮的 -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:32:20

• 那為啥不降價賣？溫哥華的華人超市好像中秋節當天半價，美國這邊就沒有折扣。 -孤獨的異鄉人- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:36:49

• 美國超市老板知道美國有很多無主席這樣的人，在最後一刻會大舉掃貨存到明年吃 -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:39:15

• 以前也有降價，後來人們都過了節等降價再買，商家就不樂意了，所以不給降價愛買不買，：D 不過有的地方還是有減價的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:39:35

• 不如吃下麵新烤的大餅子～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:33:06

• 最好還是買當地華人開的餅屋裏麵賣的，我們這裏奇華，鑽石，85度C這些，至少是中秋前現做的。盡量不買盒裝月餅，costco -烹小閑- ♀ (228 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:42:10

• 我們這有店專門做的鮮肉月餅，甜鹹口的很好吃。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:45:47

• 是，鮮肉的一般人都喜歡，傳統月餅的餡兒不是每種都討人喜歡。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:47:02

• 上海淮海路上光明邨的鮮肉月餅， -吾道悠悠- ♂ (72 bytes) () 09/04/2025 postreply 20:10:22

• 路過幾次，隊排得太長了，最後也沒有買。 -katies- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 04:31:47

• 剛剛吃了一個新鮮出爐的鮮肉月餅， 很好吃：） -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 20:14:38

• 好有福氣啊，自己做的？ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 20:17:20

• 上海餐館裏買的：） 等了一會才出爐， 熱乎乎的特好吃。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 20:26:19

• 應該不會。長期冷凍，食感不佳，失去原味。 -吾道悠悠- ♂ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:40:44

• 我們這中超節後就降價出售 -遙遙- ♀ (0 bytes) () 09/04/2025 postreply 19:41:31