反式脂肪合成奶油可以很香。所以口味上追求適可而止。

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• 不是你說的反式脂肪的香。是真正的黃油香。這個不是現在這樣，小時候我爸去英國，帶回來一小塊飛機上給的黃油，就很香，後來到美 -烹小閑- ♀ (144 bytes) () 06/21/2025 postreply 09:18:26

• 80年代的時候，西單菜市場就有黃油，也可以，2塊錢大概2寸長的一條，我記得很清楚。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 09:19:36

• 以前上海的華僑商店和友誼商店有賣黃油， -吾道悠悠- ♂ (89 bytes) () 06/21/2025 postreply 09:26:22

• 西單菜市場的好像不是進口的，因為我印象裏包裝沒有外文。因為我爸媽在非洲工作過，接觸過西餐，所以我媽有時候會自己打蛋黃醬， -烹小閑- ♀ (78 bytes) () 06/21/2025 postreply 09:36:24

• 我認為歐洲和日本的奶製品包括黃油，都還有原本的香味，是跟飼養標準和提煉加工的程序有關，美國普通牛飼養出來的肉和奶都沒香味 -烹小閑- ♀ (126 bytes) () 06/21/2025 postreply 09:23:03