我在我們這邊中餐館後門也看到這個。是一大桶一大桶的牛肉麵湯料。桶上印著字。不是自己熬的湯搬運的。

本帖於 2025-06-10 18:59:56 時間, 由普通用戶 烹小閑 編輯

所有跟帖: 

大部分粵菜早茶都是預製品。我不知道美國現在還有哪家粵菜早茶是手工現做的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:03:46

小閑, 北京哪家店烤鴨比較值得一吃? -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:10:05

我這兩次回去都沒特意去吃烤鴨,跟老人去了一次大鴨梨,不行。以往的感覺,還是大董,全聚德(最好樓上的),長安一號,羲和, -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (75 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:15:40

謝謝。 長安一號和羲和還沒吃過, 其餘的都吃過了, 感覺四季民福還不錯。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:18:35

那兩個跟大董差不多,也是比較瘦,小的鴨子。全聚德的鴨子大一些,主要是完全不腥臭,服務就別介意,遇到什麽樣就什麽樣。。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:20:59

記下了。 我們是每年吃一次。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:27:19

像大鴨梨,紫光園,這些地方菜不貴,但預製菜多,味道不好,我家老人比如家庭聚會吃一頓,就總是給優惠券,他們為了花這個券就又 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (251 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:29:06

餐館生財有道:) -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:43:44

本來就怕胖,現在正好,不吃了 -糊了一嘴巧克力- 給 糊了一嘴巧克力 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:22:32

在海外別在中餐館越南菜吃湯麵和pho。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/10/2025 postreply 19:29:56

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