小賢今天可以做個對比實驗， 一半boil， 一半幹蒸， 看看哪個效果更好。

所有跟帖： 

• 我看看，因為我這個排骨塊，還是不像幹蒸排骨店裏那麽小，可能會有影響。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 09:14:51

• 應該是用小閑的方法～～～我是心疼我的鍋：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 09:15:10

• 我有個鑄鐵炊鍋，剛才想起來，還有個不要的鐵炒鍋。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 09:16:36

• 下麵墊一層烘焙紙，會不會降低災害程度？ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 09:27:47