對了大廚，問個關於洋薑的問題。洋薑怎麽洗？長得立立楞楞的，刮皮都刮沒了，洗也洗不幹淨，得用刷子刷嗎？

來源: seattleWA 於 2025-01-17 06:21:50 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 芥末酸黃瓜土豆沙拉，認識芥末 由 烹小閑 於 2025-01-17 06:07:33

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• 是用刷子刷的。我把它按節切開了洗，不然也是好多縫，哢哧哢哧 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/17/2025 postreply 06:24:28

• 謝謝。 -seattleWA- ♀ 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/17/2025 postreply 06:36:42

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